洋葱煮水喝的功效与作用 洋葱煮水喝的食用方式和注意事项


洋葱煮水喝的功效与作用 洋葱煮水喝的食用方式和注意事项

文章插图
预防感冒
洋葱中含有的大蒜素等植物杀菌素具有很强的杀菌能力,能有效抵御外界病毒的侵袭,从而起到预防感冒的作用,而且这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激的细胞分泌,因此还有祛痰、利尿、发汗的作用,天气变化时喝些洋葱水对身体是十分有帮助的 。
保护血管
洋葱是目前所知的唯一含前列腺素A的蔬菜,前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,用洋葱煮水喝能增加冠状动脉血流量,预防血栓形成 。而且洋葱中富含的槲皮素生物利用率很高,有研究报告指出,槲皮素可能有防止低密度脂蛋白氧化、保护血管的效果 。
开胃消食
洋葱含有的葱蒜辣素成分气味较浓郁刺鼻,常常使人流泪,然而正是这特殊气味能刺激胃酸分泌,从而增强食欲,有动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,加快食物的消化吸收,从而起到健脾、开胃、消食的作用 。
美容养颜
【洋葱煮水喝的功效与作用 洋葱煮水喝的食用方式和注意事项】 洋葱中富含的维生素C、尼克酸等物质,能加快细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤保持光滑红润有弹性,此外所含的硫质、维生素E等成分,能一定程度上阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,从而预防老年斑的形成,因此合理用洋葱煮水能有一定的美容功效 。