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风寒咳嗽人群
银耳红枣汤中的银耳是虽然是平性的食材，但是有很好的滋阴润肺的功效，对于风热咳嗽的人来说吃些银耳对燥热伤肺反而有一定的滋润作用，而风寒咳嗽的人群食用银耳红枣汤的话反而有加重病情的风险 。
糖尿病患者
银耳红枣汤中的银耳和红枣都是味道甘甜的食材，且糖分占比不低，红枣含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖及由葡萄糖果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖等，糖尿病患者若是食用了糖分过高的银耳红枣汤的话，可能会引起血糖升高，对健康造成影响 。
湿热内盛人群
湿热内盛人群一般是因脾胃不调而产生头身困重、脘腹满闷，食欲不振，大便溏稀尿短赤等症状，当下应以清热燥湿为治疗手段，而红枣是温性的食物，糖分含量较高，吃多了容易导致体内温热之气增多，热量积聚并不利于病情康复，因此建议这类人群暂缓食用 。
牙病人群
【银耳红枣汤不适合什么人吃 银耳红枣汤不能跟什么同食】 如果有牙齿疼痛疾病的人群或处于换牙期的儿童是不建议吃银耳红枣汤的，因为银耳红枣汤中含有丰富的糖分，在咀嚼红枣时，可能存在食物残渣留在牙齿缝内的情况，继而对牙齿造成一定的损伤，因此有牙疼病的人群最好也不要食用过甜的食物 。
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