鹅蛋冷水下锅煮几分钟 鹅蛋开水下锅还是冷水下锅


鹅蛋冷水下锅煮几分钟 鹅蛋开水下锅还是冷水下锅

文章插图
鹅蛋冷水下锅煮几分钟
需要15-20分钟左右 。
鹅蛋是家禽鹅蛋的卵,味甘性温,其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪、卵磷脂以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值比较高,加上鹅蛋个头比较大,将其冷水下锅需要的时间比较长,需要随着水温的升高,慢慢地被煮熟才行,通常冷水下锅煮鹅蛋需要15-20分钟左右的时间 。
鹅蛋开水下锅还是冷水下锅
【鹅蛋冷水下锅煮几分钟 鹅蛋开水下锅还是冷水下锅】 建议冷水煮比较好 。
水煮蛋类的方法都是一样的,将其放进水中即可,只是水煮方式不一样,主要分为冷水下锅和开水效果,一般煮鹅蛋建议使用冷水下锅比较好,热水下锅时鹅蛋突然受到高温,一时适应不了,容易出现破壳的现象 。
其次就是热水煮鹅蛋容易导致鹅蛋受热不均匀,从而导致煮出来的鹅蛋口感不好;冷水下锅可以使鹅蛋和水一起加热,受热比较均匀,口感也会好一些,但时间需要长一些 。
鹅蛋没煮熟能吃吗
不建议吃 。
鹅蛋没煮熟的时候,其中可能会携带有一定的细菌以及微生物,食用之后容易加重人体肠胃负担,可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,从而对人体的胃肠道造成威胁 。
所以说水煮鹅蛋建议全部煮熟的时候吃比较好,这样食用更加的安全一些,不建议吃半生不熟的 。
鹅蛋没煮熟吃了怎么办
根据实际情况而定 。
生活中是不建议吃没有煮熟的鹅蛋的,但要是自身体质比较好,没有出现不适反应,那么这时候不需要担心,多吃一些促进消化的食物,加速其代谢即可 。
但要是吃了鹅蛋之后,身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状,并且情况还在不断加重,那么这时候建议去医院检查一些,避免耽误病情,对自身健康造成威胁 。