新鲜的艾叶怎么保存 新鲜的艾叶如何保存更好

1、冰箱保存:将新鲜艾叶放入冰箱中保存 , 可以延长艾叶的保存时间 , 但在冰箱保存时间过久 , 会影响艾叶的食用价值 , 建议尽快食用 。
2、焯水保存:焯水后的艾叶过完凉水后 , 不要挤去水分 , 直接连水一起放入保鲜袋装起来密封好 , 最后放入冰箱冷冻 。
3、破壁机打碎保存:将焯水后的艾叶放外面晒干 , 然后用破壁机打成艾叶粉 , 做艾团的时候直接加入糯米粉里和面即可 。一年四季 , 无论是想用来做艾团还是蒸馒头都可以用上它 。

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4、晒干保存:将艾叶晒干后 , 不易滋生细菌微生物 , 可以保存更长时间 , 只不过晒干的艾叶失去水分 , 降低食用价值 , 但经过晒干处理后 , 更适合入药 , 可以挥发出更多的药效 。
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【新鲜的艾叶怎么保存 新鲜的艾叶如何保存更好】张胖胖
12-03 10:15优质作者
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