每100克花生(去皮)含589千卡热量 , 每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含热量大于570千卡 , 比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高 。不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入 , 使体重增加、血脂升高 , 不利于血糖和血压的控制 。
如果瓜子吃多了 , 可能会出现“瓜子牙”、舌头肿痛、腹部不适、消化不良等“瓜子病” 。这是因为长期用牙嗑瓜子 , 长时间的咬切使上前牙切缘的某些区域牙釉质完全被磨耗 , 使牙齿出现小缺口 , 严重时部分牙本质暴露 。
因此 , 营养师建议 , 吃瓜子一定要适量 , 尽量少选用炒瓜子 , 如果吃最好用手剥壳 , 或使用工具协助剥壳 , 以免因为经常用牙齿嗑瓜子而损伤身体 。如果得了“瓜子病” , 除了对症处理以外 , 最重要的还是要少吃瓜子 。
扩展资料
经常容易生气或精神抑郁的人不妨多吃点核桃、瓜子、南瓜等食物 , 这类食物含有丰富的维生素B6 , 有助于改善精神状况 。缺乏B6可使人变得容易生气、精神抑郁 。儿童缺乏维生素B6时会出现烦躁、肌肉抽搐等情况 。但如果是抑郁症的患者一定要去咨询专业医生 。
参考资料来源:央视网美食:吃对食物脾气好 爱生气的人多吃点瓜子
瓜子吃多了是不是会致癌
文章插图
一般来说不会 , 但有的厂家为增加瓜子甜味 , 加入便宜的甜味剂——糖精钠 , 其加入量超过国家标准限定值 。有些厂家则采用煮制、浸泡工艺 , 汤料循环使用 , 每次添加的糖精钠量并未超标 , 但汤料中残留量已远远超过限定值 。少量服用糖精钠并不会对人体造成危害 , 但长期超量服用则容易致癌 。糖精钠是一种可能导致膀胱癌的食品添加剂 。大量资料显示 , 过量吸收糖精钠会对人体造成极大的损害 。中国消费者协会2000年发布的第2号消费警示就曾指出 , “糖精毒害不可低估” 。
瓜子本身营养就很高 , 其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者 。(每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益; 能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等) 。
“嗑”更让人受益颇多 , 毕竟能增强消化功能 , 这是因为瓜子的香味刺激了舌头上的“味蕾” , 使它呈兴奋状态 , 传至消化器官 , 各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来 , 无疑利于消食化滞 。饭前嗑 , 促进食欲;饭后嗑 , 促进消化食物 。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一 把瓜子 , 好处更大 。
葵花瓜子
饭后嗑瓜子好 , 因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素 , 可增强消化功能 。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来 。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾 , 味蕾将这种神经冲动传导给大脑 , 大脑又反作用于唾液腺等消化器官 , 使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛 。
营养分析:
葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;
其所含丰富的钾元素对保护心脏功能 , 预防高血压颇多裨益;
葵花子含有丰富的维生素E , 有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;
- 沙发厂的工作累吗,电子厂的质检工作累么?都做些什么?
- 沙发唧唧响怎么解决,布艺沙发为什么老响
- 欧式沙发钻掉了怎么办,法丽莎家具怎么样法丽莎欧式沙发布艺沙发怎么样质量好吗
- 梦到好多沙发,梦见很多肉堆放在自家的沙发上
- 棕垫当沙发垫可以吗,棕垫子好还是两面的垫子号
- 揭秘中国历史上死得最惨的美女妃子!
- 古代皇帝不同寻常的吃饭排场与防毒手段
- 中国历史上第一位亡国皇后比妲己都要早
- 史上最宅皇帝:明神宗三十年神龙首尾皆不见
- 中国历史上唯一一个掉进厕所淹死的国君