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草莓怎样清洗最干净
具体步骤:
1.在洗草莓前把叶子摘掉 , 但不要摘草莓蒂 , 以免在浸泡过程中让残留农药及污染物通过果蒂渗入果实内 , 反而造成污染 。
2.用流动水连续冲洗几分钟 , 把草莓表面的泥土、残留农药及其它污染物除去一部分 。注意:不要先浸在水中 , 以免农药溶出在水中后再被草莓吸收 , 并渗入果实内部 。
3.用淡盐水浸泡三分钟(淡盐水有一定的消毒作用) , 用清水漂洗干净后就可以正常食用了 。
洗草莓要不要摘叶子
建议最好摘叶子 。
草莓叶子就像一个通道 , 可以将草莓果肉和外界隔绝开来 , 洗草莓的时候最好在一开始不要将草莓叶子摘下来 , 之后用清水漂洗的时候再将草莓叶子摘下也不迟 , 草莓叶子在这里可以起到保护草莓果肉的作用 , 越晚摘下越好 。
洗草莓用小苏打还是盐
都可以 。
如果担心草莓不干净的话 , 可以用小苏打加淡盐水一起进行清洗 , 这样清洁的效果会更好一些 , 从效果上来说 , 小苏打属于碱性的 , 洗草莓的时候添加小苏打可以帮助中和草莓上残留的酸性农药 , 而食盐具有消毒杀菌的作用 , 在清洗草莓的时候使用淡盐水可以杀死附着在草莓上虫卵 , 这样可以让草莓洗得更加干净 。
草莓洗了容易坏还是不洗容易坏
1.洗了容易坏 , 如果不是马上吃的话 , 建议不要沾水 , 草莓沾水后会加速腐烂、变质进程 。
草莓非常的细嫩 , 在草莓表面只有一层非常薄的外皮来保护草莓果肉 , 一旦将草莓沾水了 , 草莓表面就非常容易受到细菌的污染 , 出现腐烂、变质的情况 。
2.草莓的外皮非常薄弱 , 而且其中还含有丰富的糖类物质和水分 , 很容易滋生细菌而腐烂变质 , 将它清洗之后 , 会增加其水分含量 , 在清洗过程中 , 还可能会损伤表皮 , 加速草莓的腐烂 , 因此一般在保存草莓的时候都不建议下水清洗 。
【草莓怎样清洗最干净 洗草莓要不要摘叶子】 3.如果是想做成冻草莓的话 , 则建议清洗之后再保存 , 这样更方便食用 。
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