释迦果变黑色了还能吃么 释迦果皮黑了还硬能吃吗


释迦果变黑色了还能吃么 释迦果皮黑了还硬能吃吗

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释迦果变黑色了还能吃么
没有变质还能吃 。
成熟的释迦果是有可能会变黑的 , 但一般只有果皮部位 , 要是在果肉也有出现变黑现象的话 , 说明有可能已经出现了变质 , 而人体食用变质的释迦果 , 容易出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等食物中毒的现象及一些致癌、致畸、致突变的潜在危害 , 因此释迦果只有在变黑以后 , 且没有变质的情况下才可以吃 。
释迦果皮黑了还硬能吃吗
不建议吃 。
释迦果皮黑还硬 , 一般是由于释迦果在未成熟的情况下 , 放在了温度过低的环境中导致 , 因为释迦果是一种热带水果 , 具有不耐霜冻和阴冷天气的特性 , 所以当处于温度过低的环境中时 , 其呼吸作用被抑制后 , 出现皮黑但还硬的情况说明释迦果已经不能自熟 , 需要使用外力将其催熟后再食用 , 因此释迦果皮黑了但还硬是不建议吃的 。
释迦果皮黑了能放冰箱吗
可以放 。
虽然说释迦果不建议放在温度过低的地方中保存 , 但释迦果在皮变黑了后 , 代表着已经成熟 , 再被抑制呼吸作用不仅不会对自熟造成影响 , 反而可以起到延长保鲜度和保质期的作用 , 所以释迦果皮黑了能放入冰箱中保存 。
释迦果变坏了的表现
1、变色:虽然说释迦果在变熟后也会出现发黄或者发黑的现象 , 但一般呈点状 , 而在变质后则会出现大面积发黑或褐色 , 甚至还会出现起白霉的情况 。
2、变味:释迦果在变质后 , 会从诱人的果香味变成酸臭味、腐臭味、霉味、酒精味等让人难以接受的味道 。
【释迦果变黑色了还能吃么 释迦果皮黑了还硬能吃吗】 3、变的软烂:虽然说释迦果在成熟后也会变软 , 但是有弹性的 , 而在变质以后 , 则会呈腐烂状 , 按压直接成水 。