菠萝蜜的营养价值和功效菠萝蜜营养 _生活百科

12月26日11时30分，华龙。com，菠萝蜜又名苞叶、凤梨、大菠萝、蜜冬瓜、牛肚果，隋唐时由印度传入中国，称为“品那玉”(梵文Panasa对仗) 。宋代改称菠萝蜜，沿用至今。是世界著名的热带水果，属于桑科樟属常绿乔木。原产于亚洲热带的印度，在热带潮湿地区广泛栽培。现在它在中国、印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉和巴西都很丰富。在华南的海南、广东、广西、云南东南部、福建南部、重庆等地均有栽培。
【菠萝蜜的营养价值和功效菠萝蜜营养】菠萝蜜又名木菠萝、树菠萝，长在树干上，产量非常高。单果重量可达80kg，大得惊人，其浓郁的香气堪称世界之最。因此有“热带水果之王”的美誉。菠萝蜜通常可以分为干浆果(干芽)和多浆果(湿芽) 。前者果肉厚，汁少，甜而脆%3B后者果肉湿润柔软，汁多，味道特别甜。
菠萝蜜营养价值很高，含有碳水化合物、糖、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸和多种对人体有益的矿物质。具有独特的甜味，新鲜或加工的罐头食品，果脯和果汁。种子富含淀粉，煮熟。木制家具和建筑材料。树液和树叶也可以入药。
菠萝蜜也有很高的药用价值。《本草纲目》记载“菠萝蜜味甘、香……可止渴、除烦、健脾、益气” 。此外，它还有强身健体、延年益寿的作用，对减肥也很有效。
味甘，性平。可益胃、生津止渴。
参考果肉含有糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分。
用于胃阴不足，口中口渴。
用法:生吃，绞汁等。
注意，食用本品可能引起过敏反应，如皮肤潮红、皮疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻和过敏性休克。一般认为，有些人对所含的多聚糖过敏。民间经验表明，食用前用盐水浸泡可以避免过敏。
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