【蒲公英菜怎么做 蒲公英菜】
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蒸着吃蒲公英 。制备方法简单 。蔬菜洗净 ， 控水 ， 裹上干面粉 ， 放锅里蒸 。冷却后的麻油拌上蒜泥 ， 营养美味又不上火 。菜也是主食 ， 可以吃一大碗 。
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收集食谱
蒲公英蒸菜
图片|阳春白雪小吃之光
蒲公英300克大蒜3瓣食用油1勺盐2克香油1勺
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1.蒸蒲公英 ， 香软 ， 可以当主食 。
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2.蒲公英根被去除、清洗和干燥 。
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3.准备蒲公英300g ， 面粉适量 ， 大蒜3瓣 。
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4.将蒲公英放入盆中 ， 先加入1-2勺食用油搅拌均匀(这样蒸出来的野菜比较松 ， 不粘) 。
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5.加入适量面粉 ， 在每片叶子上粘一层薄薄的面粉 。
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6.水烧开后 ， 放入蒸笼蒸10分钟 。
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7.同时 ， 在蒜瓣中加入少许盐 ， 捣成泥状 。
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8.这是蒸蒲公英 。
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9.倒入盆中 ， 用筷子摇动散热 ， 加入蒜泥和香油 ， 搅拌均匀 。
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