贵妃芒怎么判断可以吃了 贵妃芒绿色能吃吗


贵妃芒怎么判断可以吃了 贵妃芒绿色能吃吗

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贵妃芒怎么判断可以吃了
1、外观判断法【贵妃芒怎么判断可以吃了 贵妃芒绿色能吃吗】 成熟后的贵妃芒表皮呈现深黄色 , 或者鲜红 , 色彩绚丽美观 , 号称彩虹芒 , 而未成熟时果皮一般是青绿色或是青紫色 , 这是最简单、最直接的贵妃芒是否成熟的判断方法 , 只要贵妃芒熟了就能吃 。
2、嗅觉判断法 用鼻子凑近贵妃芒闻一闻 , 没成熟的贵妃芒果香味很淡 , 而成熟的贵妃芒芳香四溢 , 闻着就流口水 。
3、触摸判断法 用手摸芒果的果蒂位置 , 这里成熟的最快 , 而且力道重一些 , 也不用担心会对贵妃芒造成损伤 , 一般成熟度高的贵妃芒摸起来肉质比较柔软 , 而成熟度较低的贵妃芒摸起来果肉比较硬 。
贵妃芒绿色能吃吗
喜欢吃酸、对芒果不过敏、肠胃功能较好的人可以吃 。
绿色的贵妃芒其成熟度还不高 , 其中含有较多的果酸、致敏成分等 , 吃起来口感是脆的 , 味道偏酸 , 如果喜欢吃酸口味的人 , 可以将其削皮后 , 直接吃或加入辣椒粉等拌着吃 , 在广西等地区这种吃饭较为普遍 。
但要注意 1、未熟的绿色贵妃芒果酸较多 , 胃酸分泌过多 , 肠胃功能较弱的人不建议吃 , 以免刺激肠胃 , 加重病情 。
2、绿色贵妃芒中的致敏成分也多 , 对芒果过敏的人千万不能吃 , 很容易诱发过敏症状 , 如:口唇红肿 , 口周出现红斑丘疹 , 严重的可出现水疱 , 常伴有剧烈的瘙痒;如果仅出现轻微瘙痒说明过敏症状并不严重 , 一般在停止进食之后就可以自愈 。但如果症状严重 , 建议在医生指导下进行治疗 。
海南的贵妃芒在几月份成熟
一般在3月份开始成熟上市 , 4月份批量成熟 。
海南地区常年温度较高 , 气候舒适 , 非常适宜热带水果的生长 , 我国食用的大部分芒果都来自海南 , 其成熟期也数这里最早 , 通常四月初海南贵妃芒果就已经大批量成熟上市了 , 而广西百色贵妃芒果要到五月底六月初才开始成熟上市 。
贵妃芒怎么看是自然熟还是催熟
1、看颜色
自然成熟的芒果颜色不十分均匀 , 催熟的芒果只有小头顶尖处果皮翠绿 , 其他部位的果皮则发黄 。
2、闻味道 催熟的芒果味淡或有异味 , 没有芒果特有的香味;自然成熟的贵妃芒香味十分浓郁 。
3、看硬度 自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性 , 而催熟的芒果整体扁软 。
4、尝味道 催熟的芒果肉质味淡 , 有的甚至伴有催熟剂等怪味 , 而自然成熟的贵妃芒甜度高 , 十分好吃 。
但越是成熟度高的贵妃芒就要越快吃掉 , 而且不能久放 , 否则容易腐坏变质 。