【如何剥虾仁比较快】
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先将虾放入冰箱冷冻2个小时左右,拿出来加入水,没过虾,将虾头去除,取出虾线,接下来将虾壳剥掉,因为速冻后,虾仁和虾壳分离,轻轻一剥,就脱落 。或者往虾尾方向一推,整个虾仁就出来,1秒搞定,特方便,这样剥落的虾仁很完整 。
虾仁,一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳 。剥壳后的纯虾肉即为虾仁 。
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