喜蜜怎么使用 喜蜜是什么( 二 )


结果2号蜜(疑似假蜜)和3号蜜渗透到后面 。
其实蜂蜜能不能渗透到后面,跟含水量和纸巾的厚度有关 。理论上,只要纸巾薄,大部分蜂蜜都能渗透到后面 。所以这种方法不能作为绝对的依据 。
俗话说:用筷子挑蜂蜜,才能把真正的蜂蜜抽出来 。
不靠谱 。蜂蜜可以刷,只能说明蜂蜜的粘度比较高 。粘度是由很多因素决定的,如浓缩加工、冷藏等都会增加粘度 。
三、给蜜蜂喂白糖水,是不是真的?
还有很多朋友在后台问:听说有些无良商家会给蜜蜂喂蜂蜜,这样生产出来的蜂蜜都是假蜂蜜!
为了研究这个问题,我们特地走访了一个著名的养蜂场 。没想到,一踏进蜂场,就遇到一只小蜜蜂在喝糖水 。妈妈!我们第一次来到门口…..让我们遇见行业潜规则?
坐下来详细聊了一下,才知道用糖水喂蜂蜜其实是在救小蜜蜂的命!
冬天万物凋零,小蜜蜂无花可采,失去了食物来源 。为了防止它们饿死,养蜂人会在这段时间(1-3月)喂糖水和花粉,维持它们的正常生活 。
为了获得足够的蜜源,养蜂人会带着他们的小蜜蜂到全国各地赶花期 。虽然很辛苦,但成本比假喂白糖的方式低很多 。按照投入产出比,不太可能有商家用白糖水来造假蜂蜜 。
商家为了收回成本,会卖这些“白糖蜜”吗?
正规厂家在第一次摇蜜的时候,会把这些“白糖蜜”分离出来,留到明年缺粮的时候,为蜜蜂提供救济粮 。但是也有一些贪婪的商家会选择卖蜂蜜 。从这个角度来说,我们也建议你购买正规品牌的蜂蜜 。
四、土蜂蜜真的更好吗?
不完全是 。如果按照蜜源计算,土蜂蜜可以算是百花蜜,营养价值并不比其他蜂蜜高 。价格这么高是因为产量太小 。
酿造蜂蜜的蜜蜂通常是野生或家养的中国蜜蜂 。中蜂不适合迁徙,对环境要求高 。它们一般都养在山里,所以很难采到蜂蜜 。再加上环境复杂,蜜源不稳定,蜂蜜产量也低 。物以稀为贵,土蜂蜜的价格自然就变高了 。
这次买了5种本地蜂蜜:线上2种,线下3种 。
两款网购款,页面上都标有“0添加,纯蜂蜜”的字样 。说起来很美好,但一衡量就全推翻了 。
原因也很好理解:土蜂蜜产量太小,老婆在网上卖不出去 。
所以,如果你没有可靠的渠道(比如亲戚朋友养土蜂),真的不必迷信土蜂蜜 。营养没有太大差别,很容易高价买到假蜂蜜 。实在是得不偿失 。
在评价烤肠和肥牛卷的时候,我们总能总结出一些辨别真假的方法 。但是在测试了这11种蜂蜜之后,我们发现每一种蜜蜂都有自己的想法 。光凭蜂蜜的外观和质地来辨别真假真的太过分了!难!加油!
那普通消费者,没有专业检测仪器的帮助,只能等着买假蜂蜜?我们总结了四个“自助指南”:
以上四个指南,虽然听起来很“扯淡”,但却是我们经过这次测评总结出来的最靠谱的方法 。
前段时间市场监管总局公布了《蜂产品生产许可证审查细则(2022版)》,规定杜绝掺假 。生产蜂蜜、蜂王浆(包括冻干蜂王浆)、蜂花粉的企业不得添加任何其他物质 。
也许,这将是一个好的开始 。希望在这之后,我们普通人不用练就“火眼金睛”就能买到货真价实的蜂蜜 。