江苏沭阳什么最出名沭阳县美食( 二 ) _生活百科

地址:康平路88号大富贵野生鱼庄
金丝肉丸
这道菜是用新鲜的五花肉、山药和红薯粉条做成的。这样做出来的丸子油而不腻，鲜嫩可口，营养丰富。
地址:叶晚城市花园东区D29于震酒店
吴黄金老鹅
钱六三老鹅卤鹅头
选用农户散养的老年鹅。该产品的特点是形状完整，清香，具有香、甜、嫩、软、甜的独特风味。它含有多种维生素和氨基酸。它是一种高蛋白、低脂肪的优质营养食品。是用素油煎熟的，又咸又淡。适合南北口味，是旅游、宴请、馈赠亲友的佳品。
地址:钱骥镇钱骥居委会青年街26号钱骥三六鹅
韩老王盐水鹅红烧鹅
1988年，老王来到沭阳县寒山镇制造销售盐水鹅，并注册了“寒山老王”商标。30年后，第二代传人继承上一代配方，引进现代先进生产技术。现在已经成为含山特产之一，远近闻名。它是以野生草鹅为原料，配以多种名贵中草药制成。鹅肉鲜嫩醇厚，风味独特。
地址:含山镇万得福北面含山老王盐水鹅
唐老鄂鄂鄂四建
简介:老卤秘制，汤汁独特。沭阳亨利唐家老鹅，放养了两年多，是活杀的，在一个木制农民的大草锅里用30多年的老卤汁烹制。其色香味各异，咸中带香，嫩中带爽，入口即化。
地址:沈阳路289号唐家老鹅(1号店)；唐家老鹅对面龙凤家具城(二店)
沈老鹅炖鹅肝
恒力沈嘉老鹅，放养两年左右，每天用活鹅宰杀煮熟，用大木草锅(用30年陈酿卤汁腌制)，味道鲜美，烂而有嚼劲。
地址:东关口学府中路60号沈家老鹅
张老鹅热菜
放养两年以上的老鹅，每天宰杀煮熟(养殖大铁锅，精选木材，中火慢煮两小时左右，不加任何添加剂) 。为了保证鹅肉的新鲜品质和纯正口感，我们坚持每天晚上开工，早上七点放锅，早上九点慢慢烧。鹅肉肥而不腻，味道鲜美。
地址:新康家园(1号店)东门对面；光荣花园酒店(二号店)西侧。
美食节
还颁发了其他食品奖。
现在，就和小布一起去看看吧~
老鹅特色菜
千帆劳尔鹅:红烧鹅
含山毛羽老鹅:四只鹅块
叶酒店:熏鹅
韩老王鹅:炖鹅肝
老汤鹅:四块鹅。
记得老鹅张:四块鹅。
马二兵的老鹅:炖鹅肝
沭阳供电局食堂:红烧鹅
西郊饭店:红烧老鹅
千帆三老鹅:红烧鹅
鹅船长:炖鹅头
沈嘉老鹅:清炖鹅
套许晓茹的鹅:鹅四块。
悦来内照:麻辣老鹅
孙老鹅:清炖鹅
新河老鹅:清炖鹅
沭阳特色菜(30号)
VIP院子:莲子红烧肉。
马餐厅:糖醋豆饼
马脚店:烤杂鱼
私厨:软鱼
思源酒店:西魏红烧肉
西郊饭店:粉丝红烧肉
悦来内照:黄花菜烧鸡
通四方酒店:脆皮鸡
于震酒店:酸菜鱼
胖子餐厅:香飘落地
毛饭店:脆皮鸡
桑墟招待所:千鸡汁寺头
沈老鹅:带皮五香驴肉
源源炭烤:红烧草鸡
包酸菜鱼:酸菜鱼
池塘里的诀窍:一周内收集长鱼汤。
徐狗肉馆:徐狗肉
公司食堂:熏鹅
广品酒店:白玉龙和徐汤
金公馆酒店:荷花蟹粉
相如谷酒店:仙人脑
新街口酒店:蜂巢雪花牛肋排
万华酒店:禅心糖肉
米香酒店:鸡汁白鱼。
吉裕记餐厅:栗子烧鸡
楚老坛酸菜鱼:招牌金汤酸菜鱼。
秦湘酒店:清汤肉丸
庙头饭堂:一千个软口袋。
沭阳宾馆:菊花白菜
星级酒店:外婆红烧肉
十大名厨石名厨
蓝李岗街杨加林瑞
董必勇董杜钟新民
烹饪才艺奖(17人)
红烧比目鱼:刘晓林

江苏沭阳什么最出名 沭阳县美食( 二 )

江苏沭阳什么最出名沭阳县美食( 二 )