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截图来源于飞鹤官网截图来自贺飞官网
这12个系列的贺飞全部通过了中国的配方注册,全部在中国生产 。每个系列有三个部分,分别对应不同的月份 。正宗的奶粉罐会印有“国食注号”,每个段号对应的号都不一样 。找到了吗?
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统计来源:国家市场监督管理总局资料来源:国家市场监督管理总局
奶粉的生产工艺主要分为干法、湿法和干湿法 。对工艺奶粉质量有影响吗?是的,当然是生产工艺决定了奶粉中各种营养成分的混合方式 。
没有理论认为过程太复杂 。干法工艺简单来说就是在奶粉干粉状的时候把奶粉中的各种营养成分混合在一起,然后进行包装 。是目前世界上应用最广泛的奶粉生产工艺 。
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湿法工艺是先将营养物质混合在牛奶中,然后经过喷雾和高温干燥,形成最终的粉末 。相比干法,湿混法会使奶粉的营养混合更均匀,但缺点是对高温敏感的营养物质在最后的喷粉过程中容易流失,比如益生菌 。所以如果选择湿法的配方,会尽量避免热敏性营养 。
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在三种奶粉生产工艺中,干湿复合工艺较为优越 。根据营养的特点,可以选择不同的工艺混合,在尽可能混合均匀奶粉的前提下,尽量减少营养的损失 。
贺飞旗下的36款奶粉中,明星级特级护理、爱樊菲、爱加倍护理、精华增强 。贝迪奇的精髓采用干湿复合工艺,其他采用湿法工艺 。
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统计来源:国家市场监督管理总局资料来源:国家市场监督管理总局
飞鹤1段奶粉横评
在奶源成分方面,这12个系列的贺飞奶粉都是纯乳糖配方,没有添加香精香料、麦芽糊精或玉米固体糖浆 。除了珍芝有机,其他11个系列都添加了无水奶油 。
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什么是无水奶油?
了解是配方奶粉中脂肪的原料之一 。配方奶粉中脂肪成分的主要来源是植物油,如葵花籽油、大豆油、椰子油、核桃油、棕榈油等 。无水奶油是一种从牛奶等动物奶中提取的高浓度脂肪 。有妈妈觉得加无水奶油的奶粉味道更好,但也有妈妈说宝宝吃了消化不了 。本质上,作为奶粉的原料,两者差别不大 。如果宝宝真的不适应,可以不考虑 。
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