大棚毛豆种植时间和技术毛豆种植技术与时间 _生活百科

毛豆，又称菜用大豆，营养丰富。毛豆一般采集青荚用于鲜食或速冻加工。要想赚钱，学习高产种植技术，控制采摘时的外观和口感是非常重要的。
南北方农村各地都有栽培，但由于南北方气候不同，其种植时间会略有不同。那么毛豆应该什么时候种呢？栽培怎么才能高产？

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此外，毛豆的收获时间是否合适也很关键。适时收获的毛豆含糖量高，口感甜，品质好。收割过早，籽粒小而扁，影响产量；收获过晚，豆子变硬，商品性差，那么毛豆应该什么时候采摘呢？

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毛豆的营养价值
1.毛豆幼豆的膳食纤维含量高达4.0%，而一直被视为纤维冠军的芹菜梗，膳食纤维含量仅为1.2% 。其他众所周知的高纤维蔬菜，纤维含量都比毛豆低。

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2.毛豆含有大约20%的脂肪和40%的蛋白质。它还富含维生素和营养物质。除了可以直接食用外，还可以用来做酱、酱油和各种豆类食品。茎，叶，大豆粉和大豆粉用作肥料和优良的牲畜饲料。

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毛豆栽培方式
1.双棚超早栽培
2月底至3月初在小拱棚育苗，3月底至4月初移栽，小拱棚保温栽培，5月底至6月初采摘上市。
2.双膜直播栽培
3月中旬，将床面整平，铺上塑料薄膜，以1英尺乘8英寸的密度打洞直播。每床搭建简易小拱棚保温栽培，6月中旬采摘上市。
3.露地直播栽培
榨菜、榨菜、酸菜、苞片等冬春蔬菜采收后，在4月份的1、2月份进行洞内直播，6月下旬至7月上旬采摘上市。该方法简单，省工省本，易于培养。但要防止面积过大而集中上市，品种数量要根据市场需求来定。
4.夏秋反季节栽培
直播5月下旬至6月上旬，鲜荚亩产可达1000斤左右，8月中旬淡季上市。

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高产栽培技术
1.种植时间
大豆的品种很多，不同的品种适应不同的环境，所以种植时间也不一样。早熟品种在春季种植，此时气温较低，需要播种育苗。一般2-3天播种，3月下旬固定，6-7月收割。
中熟品种夏季种植，4-5月可直播，7-8月收获；晚熟品种秋季种植，6-7月直播，9-10月收获。比如中国南方，种植可以延迟，7-8月播种，9-11月收获。
2.选择种子和土地
早春种植毛豆，首先要选好品种，以粒大饱满、味道鲜美、豆荚多的品种为主，保证毛豆的产量和质量，提高商品价值和种植效益。然后，要选好种植地块。种植地块应以避风、光照充足、土质松软、排灌正常的土壤为基础。

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