菠萝和凤梨有什么区别 菠萝为什么要用盐水泡


菠萝和凤梨有什么区别 菠萝为什么要用盐水泡

文章插图
叶子区别
菠萝 菠萝虽然和凤梨长得很像,但是仔细看就会发现菠萝叶子边缘会有许多的锯齿的,摸上去会比较的扎手,并且叶片摸着也很薄,成熟菠萝的叶子颜色整体会偏黄 。
凤梨【菠萝和凤梨有什么区别 菠萝为什么要用盐水泡】 而凤梨的叶子边缘处并没有锯齿,摸起来十分的圆滑并且叶片比较厚实,颜色会更加的翠绿,整个看起来要比菠萝叶子更加的浓密 。
牙眼区别
菠萝 牙眼就是菠萝身上的坚硬的外壳铠甲,仔细看的话就会发现牙眼凹槽为橙红色,所以菠萝整体颜色看上去是偏黄的 。
凤梨 成熟的凤梨牙眼凹槽是深绿色,颜色和叶子颜色相近,因此凤梨整体看起来颜色会偏绿,有点像没熟的菠萝 。
果肉内部有无刺的区别
菠萝 将菠萝的外皮削开之后菠萝里面会有刺,需要用专门的工具将其去除才行,所以菠萝一般会被削成螺旋状 。
凤梨 而凤梨削开外皮之后是没有内刺的,所以菠萝削皮之后可以直接食用 。
口感区别
菠萝 菠萝果肉纤维含量相对较多,果肉的口感也偏硬,另外菠萝直接吃会刺激口腔黏膜,需要盐水浸泡才能吃 。
凤梨 凤梨的果肉纤维含量比较少,所以吃起来口感比较细腻,会更加的软糯清甜 。