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汤圆过了保质期一直冷冻还可以吃么
不可以吃 , 理由如下:
1、为了安全起见 , 过期的食物一概不要吃 , 因为食物超过保质期后可能发生质地、味道等变化 , 存在一定的食用风险 。
2、汤圆放在冷冻室里保存 , 并非是永久的 , 而且期间还会有停电解冻等现象发生 , 一旦过了包装上的保质期 , 汤圆可能有开裂、压扁、发霉、颜色发黑或发黄等异常 , 并逐渐滋生细菌等微生物 , 如酵米面黄杆菌 , 可使汤圆变红 , 误食后可能感到消化道不适 , 出现腹泻呕吐;如果食用量大 , 而体质较差的人 , 还会引起心律紊乱、肝肿大、甚至昏迷 。
因此汤圆过了保质期一直冷冻的情况下也不能继续食用 , 日常吃汤圆吃多少买多少为宜 , 对于冰箱冷冻室里的其他食品也应及时查看有无过期 , 如过期后应尽快扔掉处理 , 以免误食对健康造成危害 。
汤圆一晚上没放冰箱还能吃吗
根据情况决定 。
1、如果室内环境温度低的话 , 如在5度左右 , 将煮好的汤圆放在密封的碗中 , 不放冰箱保存 , 第二天也是可以吃的 , 一般不会变味变质 , 但温度高的情况下隔夜汤圆就不要吃了 。
2、如果是冷冻的生汤圆 , 常温下会解冻 , 汤圆会变得粘稠流水 , 很容易滋生细菌等有害微生物 , 而且还会裂开露馅 , 一般放一晚上第二天没法食用 , 需要放在冷冻层保存才行 。
如何判断汤圆坏了
1、闻味道 完好的汤圆其味道带有糯米和馅料的清香 , 如常见的芝麻味汤圆 , 其味道会有淡淡的芝麻香 , 而变质了的汤圆 , 可能味道闻着有些酸臭腐败味等异味 。
2、看外形【汤圆过了保质期一直冷冻还可以吃么 汤圆一晚上没放冰箱还能吃吗】 优质的汤圆外形椭圆 , 有光泽 , 无损坏、破裂 , 但坏了的汤圆可能有开裂、压扁、发霉、颜色发黑或发黄等异常 。
汤圆怎么挑选
1、正规超市选购 应该选择正规的超市或商场购买汤圆 , 并索要销售凭证 , 因为现在还处于疫情期间 , 冷冻包装产品很可能存在核酸检测阳性的情况 , 安全起见不要购买三无散装汤圆 。
2、看外观 购买速冻汤圆时 , 应选择包装完整、形态完好、颜色正常、冷冻坚硬的汤圆 , 不要购买有变形、粘黏、颜色发暗、裂纹明显、袋内冰霜过多的产品 , 如果汤圆的颜色略有发红、发灰、发暗 , 都说明糯米粉质量可能不佳 。
3、闻味道 质量较好的汤圆、元宵 , 应当有糯米粉和馅料的香气 , 而不是霉味或者其他异味 。
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