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补气血
山药炖牛肉中,牛肉作为一种肉制品,其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及钙、铁等成分物质,其中铁元素是人体红细胞造血不可缺少元素,适量食用可以缓解人体贫血症状,具有一定补气血的作用 。
健脾养胃
牛肉味甘性平,其中含有丰富的维生素、膳食纤维素、蛋白质以及多种矿物质成分,适量食用有利于人体脾胃健康;而山药作为一种药食同源的食物,对人体肠胃具有一定好处,两者一起吃,具有一定健脾养胃的作用 。
强筋健骨
【山药炖牛肉的功效作用 山药炖牛肉的做法是什么】 山药炖牛肉中,牛肉中含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等成分物质,这些物质有利于人体骨骼发育,尤其是钙元素,是人体骨骼发育不可缺少的原因;再加上山药的滋补性很强,与牛肉一起吃具有一定强劲健骨的好处 。
美容养颜
山药炖牛肉中含有多种维生素、纤维素、蛋白质以及多种物质成分,适量食用可以帮助滋养人体的肌肤,可以使人体的肌肤变的细嫩光滑,具有气色,具有一定美容养颜的作用,对于女性来说,属于一种美容佳品 。
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