耙耙柑剥开以后为什么会有点水囊囊的呢 耙耙柑会上火吗


耙耙柑剥开以后为什么会有点水囊囊的呢 耙耙柑会上火吗

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耙耙柑剥开以后为什么会有点水囊囊的呢
正常现象 。
耙耙柑不同于其他柑橘品种,它的果皮是软趴趴的,不会像其他柑橘,如皇帝柑、沃柑一样果皮是粘连在果肉上,中间有空隙,因此感觉嘟嘟囊囊,这是其柑橘品种的特征,但其果肉非常细腻好吃,而且汁水丰盈,远胜一般柑橘,在冬春季节,肤唇很容易干燥,这时候来几瓣鲜嫩的耙耙柑,清甜补水,既解渴又滋润 。
耙耙柑皮厚是什么原因
多与品种有关 。
耙耙柑的皮没有皇帝柑、沃柑皮薄,本身品种就是皮比较厚、大的,而且除去品种外,施肥不当及植物生长调节剂滥用也是引起厚皮的主因,如树体氮水平高,在促进膨果的同时也会刺激白皮层生长,而过量或超次数、浓度使用赤霉素等调节剂时同样会刺激果皮生长,不仅白皮层厚,还易生粗皮果、浮皮果,而且皮厚的柑橘吃起来还有点缺水分的感觉,没有薄皮的甜 。
耙耙柑怎么挑选比较好
1、看个头 个头比较大往往果肉相对来说较为成熟,吃起来的口感会更好一些,小一些的会有些酸涩 。
2、看有无坏的地方 一般坏的耙耙柑往往是会带有一些黑色斑点或小孔,里面的果肉也可能已经坏掉,不建议购买食用 。
3、带枝条和叶子的为好 有枝条和叶子的往往果子更加新鲜一些,而没有的话,是不排除是从树上掉下来的 。
4、表皮光滑 找那些相对来说表面还是比较光滑一些的,那样的会更加好吃一些,往往在生长过程中,水分和营养成分都是吸收的比较好的 。
5、挑饱满的 一般最好不要找那种一捏就扁下去一大块的,那样的是不怎么好的,往往水分是严重不足的,需要找那些看起来饱满一些的买比较好 。
6、看重量 在买的时候还需要掂量一些分量,一般买稍微重一些的会好一些,重一些的往往水分是比较足的 。
耙耙柑会上火吗
适量吃不会上火 。
一般食用后容易出现上火的食材为性味较为温热的食物,而耙耙柑味甘、性平,食用并不会增加体内的燥热之气,适量吃不会出现上火的症状 。
【耙耙柑剥开以后为什么会有点水囊囊的呢 耙耙柑会上火吗】 但耙耙柑含糖量稍高,如果吃的量过多,可能使体内果糖堆积,增加胰岛素分泌,从而降低肝脏中的血糖浓度,影响身体正常的新陈代谢,引发各种上火症状 。