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砂糖桔皮薄甜但用手摸皮黏黏的是什么原因
1、食物变质 砂糖桔富含水分、糖分等营养物质 , 表皮比一般的桔子要薄得多 , 这是正常现象 , 而且皮很好剥 , 但正常情况下不会粘手 , 如果粘手带有软烂现象的 , 说明砂糖桔遭受大量的细菌、病菌等侵害 , 导致其腐烂变质 , 从而无法食用 。
2、果皮打蜡 给水果涂蜡 , 主要是为了保鲜 , 因为蜡在水果表面可形成一层保护膜 , 不仅可保护水果外皮、提高光泽度 , 还可防止水分蒸发 , 保留水果鲜香 , 另外打蜡后病菌也不易侵入 , 可防腐防虫 , 是国际上允许的保鲜方法 , 有成熟的工艺和法规 , 常见的橘子、橙子、苹果等都有打蜡的现象 , 但打蜡后的水果遇到热水或温度高的情况下 , 会出现表皮粘手的现象 。
橘子打蜡会渗透进去吗
一般不会渗透进去 。
打蜡就是为了让橘子更好的保持住水分 , 而且经过打蜡处理的橘子外表更加鲜亮 , 卖相也更好 , 这种橘子吃了不会影响身体健康 , 加上橘子是需要剥皮食用的 , 打蜡的果皮并不会被食用 , 所以可以放心食用 。
吃打蜡的桔子对身体有害吗
1、一些商家为了保鲜或是让水果更好看 , 会在苹果等水果上打上一层食用蜡 , 这是一种壳聚糖物质 , 多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来 , 虽然是人工打上去的 , 但由于从天然物质从提取 , 食用对身体也没有害处 。
2、不法商家想水果看起来好看一点 , 又不舍得购买食用蜡 , 就会用工业蜡给水果打蜡 , 其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉 , 给人体带来危害 。
辨别方法是:用手或餐巾纸擦拭果皮表面 , 如能擦下一层淡淡的红色物质 , 就可能是工业蜡了 。
沙糖桔喷了什么皮很亮
沙糖桔一般喷了壮果蒂灵等药物后其果皮较为鲜亮 。
【砂糖桔皮薄甜但用手摸皮黏黏的是什么原因 沙糖桔喷了什么皮很亮】 沙糖桔的果实一般呈扁圆形 , 顶部有瘤状的突起 , 蒂脐端凹陷 , 色泽为橙黄或橙红 , 其果壁较薄 , 果皮易剥离 , 果肉含有丰富的维生素、葡萄糖、果糖等元素 , 如种植期间想要熟果鲜亮卖相好 , 可打壮果蒂灵 , 其不含农药、肥料或细胞分裂素成分 , 可激活植物生态生长正能量 , 拓宽植物导管路径 , 提升植物吸水吸肥力度 , 提升果实产量和质量 , 能使果皮着色靓丽、果型美、品味佳 , 还能防落花、落果、裂果、僵果、畸形果 , 成功代替了农药膨大剂和激素 。
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