白萝卜和鸡炖汤的坏处白萝卜和哪些食物不能一起吃 _白萝卜和鸡炖汤的坏处

文章插图
白萝卜和鸡炖汤的坏处
鲜味降低。
白萝卜和鸡肉一起炖是很有营养的一道菜，鸡肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素等多种营养成分，其容易消化的特性使所含营养很容易被人体吸收，但是由于脂肪含量较多，炖汤口感会较油腻，白萝卜含有的介子油成分可以吸收油脂、促进消化，而且白萝卜中的纤维素能促进肠胃蠕动、减轻腹胀不适，但是鸡肉白萝卜一起炖会让部分鸡肉味道被白萝卜吸收，鸡肉原本的鲜味降低，建议搭配蘑菇等其它食材调味。
白萝卜和哪些食物不能一起吃
1.补气食物白萝卜又名莱菔子，在中医看来有下气的功效，而如果和补气的食材例如人参、西洋参、党参等一起食用的话，人参等食物的补气功效会减弱，影响人体吸收。
2.寒凉食物白萝卜是凉性的食物，人体食用过于寒凉的食物会影响脾胃的消化，如果白萝卜和寒凉的雪莲果、苦瓜、柿子等食物同食过多的话，寒气增加可能会产生腹痛、腹泻症状。
白萝卜不适合什么人群吃
1.胃寒腹泻人群脾胃虚寒的人应吃些温热的食物来减轻体内的寒凉之气，如果吃了过量的白萝卜可能会加重脾胃不适，腹泻情况更严重。
2.气虚人群气虚人群是需要补益气血的，而食用补气食物时，如果进食散气、下气的白萝卜的话，可能会使补气功效减弱、气虚症状加重等。
白萝卜煲汤最佳搭配
【白萝卜和鸡炖汤的坏处白萝卜和哪些食物不能一起吃】 白萝卜性凉，成分中所含的蛋白质、糖类、纤维素及钙、锌、铁等矿物质成分，有良好的清热降火、帮助消化、消炎止咳等功效，最好搭配温热的食物如羊肉、牛肉、排骨、鱼等食物同吃，这样机能均衡营养，还能缓和白萝卜寒凉的食性，对肠胃是比较有益的。

白萝卜和鸡炖汤的坏处 白萝卜和哪些食物不能一起吃

白萝卜和鸡炖汤的坏处白萝卜和哪些食物不能一起吃