文章插图
佛手瓜能凉拌着吃吗
可以 。
佛手瓜又叫千金瓜、寿瓜、丰收瓜,含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素以及钙、铁、磷等矿物质,可以直接当水果吃,也可以直接凉拌,凉拌食用可以减少营养物质的流失,营养价值更高 。而且凉拌起来的口感更加好,凉拌的做法是直接切丝,在热水里焯好后,放进冷水中放凉沥干,加入调料搅拌均匀就可以吃了,吃起来非常爽脆 。
佛手瓜能腌制咸菜吗
可以 。
佛手瓜不仅可以作为一种凉拌菜,而且也可以腌制的,味道还是十分好,而且腌制之后的佛手瓜可以保存很久,不仅可以现在食用,而且也可以保存过冬 。
腌制出来之后的佛手瓜吃起来味道很筋道,而且很脆,不过腌制的时候不能切太厚或者是太薄,可能会导致腌制的效果不是很好 。
腌制佛手瓜需要去皮吗
佛手瓜和西红柿、黄瓜等食物一样,既可以作为蔬菜食用,也可以作为水果食用,如果腌制的话,也是可以不用去皮的,因为佛手瓜是一种很容易消化的食物,如果佛手瓜比较嫩,是不用去皮的,但是有些佛手瓜比较老,就需要把皮去掉,因为太厚实的皮会影响佛手瓜的口感,而且含有的纤维也是丰富,在腌制之前可以放在清水中稍微泡一会儿,泡过的佛手瓜会变软 。
佛手瓜腌制泡菜怎么做
材料:醋、辣椒、佛手瓜、盐、白糖 。
做法:
1.把佛手瓜清洗干净,沥干水分,把佛手瓜切成小片,大小适中就可以了 。
【佛手瓜能凉拌着吃吗 佛手瓜能腌制咸菜吗】 2.把佛手瓜放到碗里,加上适量的盐抓匀 。
3.用盐腌制一会,把佛手瓜彻底变软,然后拿洗干净,挤干水分,再加上醋、辣椒,搅拌均匀,再加一些食盐,腌制几天后即可食用 。
- 凉拌佛手瓜要不要焯水 佛手瓜的禁忌人群
- 佛手瓜苗的功效与作用 佛手瓜苗的注意事项
- 洋姜可以凉拌吃吗 家庭腌洋姜又脆又好吃
- 佛手瓜不焯水能吃吗 佛手瓜的做法要削皮吗
- 隔夜的凉拌木耳有毒吗 凉拌木耳第二天可以吃吗
- 佛手瓜是凉性还是热性 佛手瓜生吃有毒吗
- 佛手瓜不能多吃吗 7个多月的宝宝可以吃佛手瓜吗
- 手碰到佛手瓜粘液了怎么办 佛手瓜的粘液对人体有害吗
- 佛手瓜凉拌用焯水吗 佛手瓜生吃有毒吗
- 凉拌鸡块抽真空可以保存多久 抽真空的食物需要冷藏吗