水煮花生米怎样保存时间长 煮花生米还要提前泡吗


水煮花生米怎样保存时间长 煮花生米还要提前泡吗

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水煮花生米怎样保存时间长
1.冰箱冷藏 一般煮开的花生米保存的时间很短 , 可能一个上午就会变酸了 , 如果想要保存的久一点的话 , 最好还是放进冰箱里 , 放进去之前要沥干水分 , 这样的话 , 可以减少细菌的滋生 , 还可以保持花生米一定的新鲜程度 。
2.风干 也可以把花生米沥干水分后 , 放到干燥通风的地方风干 , 这样保存时间是最长的 , 因为水分的减少 , 细菌就很难生存下去 , 但是风干的话 , 会使花生米的口感下降 , 吃起来可能会比较硬 , 口感不是十分好 , 所以还是建议最好立即吃完 , 或者是放进冰箱 。
煮花生米还要提前泡吗
看个人口味和种类
如果是新鲜的花生 , 那么泡不泡都是没有很大问题的 , 可能泡过的花生吸收会变得比较膨胀一点 , 煮起来更加快 。
如果是干的花生的话 , 那就需要泡一下 , 因为干的花生里面水分很少 , 直接放进水里煮的话 , 花生吸水能力不能一下子提高 , 煮出来的花生可能不仅个头很小 , 而且吃起来还没有水分 , 所以还是建议煮之前泡一下 , 可以让干花生充分吸收水分 , 变得比较充盈 , 还可以使肉质变得更加饱满 。
煮花生米的水可以喝吗
可以 。
煮花生的水对于人体没有危害 , 是可以食用的 , 而且花生中含有大量的酚类物质 , 经过水煮之后 , 这种酚类物质会稀释在水中 , 会有很强的抗氧化的作用 , 可以对抗自由基、美白皮肤 , 还有补铁、补血的功效 , 如果是想喝的话 , 可以加点糖来喝 , 比较清甜 。
水煮五香花生米怎么做
五香花生米气味扑鼻 , 而且味道也十分好 , 具体做法如下:
材料:花生 , 
做法:
1.先将花生米洗净 , 泡一会 。
2.把花椒 , 茴香 , 食盐 , 桂皮按照一定的量合理搭配 , 混合在一起 。
3.把花生米加进去 , 充分搅拌使食盐溶化 , 稍微使花生米入味一会 。
【水煮花生米怎样保存时间长 煮花生米还要提前泡吗】 4.将花生米各种调味品一起倒入锅内 , 加入水煮沸 , 大约煮20分钟左右就可以了 , 可以闻到非常香的气味 , 捞出沥干就可以食用了 。