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滑滑的菜叫木耳菜 。
木耳菜,菊三七属植物,以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜 。木耳菜可食用,具有较高的营养价值 。
【滑滑的菜叫什么菜】木耳菜原产亚洲热带地区,中国南北方各地多有种植,多年生高大草本,高1.5-2米 。茎肉质,基部木质,直径1.5-2厘米,下半部平卧,上部直立,有多数伞房状分枝,绿色或带紫色,有明显的槽沟,无毛或上部多少被毛 。
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