人参果的危害 人参果软了吃还是硬了吃


人参果的危害 人参果软了吃还是硬了吃

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人参果的危害
适量食用并无危害 。
人参果性温、味甘 , 是一种秋季上市的低热量低糖、高蛋白、高纤维素水果 , 其不含有毒成分 , 食用营养价值较高 , 经常适量吃可起到强心补肾、生津止渴、补脾健胃、调经活血、润肠通便、美容养颜的功效 , 但不宜吃多 , 否则容易刺激肠胃并加重体内的燥热之气 , 导致人出现腹痛、腹泻、消化不利、上火等不适症状 。
人参果软了吃还是硬了吃
软了吃更好吃 。
人参果熟了之后里面的果肉是软的 , 吃起来香软多汁 , 而且随着成熟度越高、果肉也就越软 , 而发硬的人参果肉属于还未成熟的果子 , 虽然食用无毒 , 但口感不好 , 吃多对肠胃还具有刺激性 , 是不建议食用的 。
小贴士 1、看外表:熟了的人参果 , 外表是金色或者奶黄色 , 上面有紫色的条纹 , 果形也很饱满 , 手感偏沉;而没有熟的人参果 , 外表还带有青绿色 。
2、闻香味:熟了的人参果 , 会带有一股黄瓜和香瓜相结合的果香;而没有熟的人参果 , 果香味比较淡甚至闻不出来 。
3、尝一尝:果肉香软多汁的就是熟的人参果 , 果肉脆硬的就是生的人参果 。
人参果怎么吃要削皮吗
洗干净后直接咬着吃 , 不需要削皮 。
成熟的人参果果肉水分充足 , 果肉略软 , 可以直接洗干净后就生吃 , 吃起来甘甜多汁 , 非常好吃 , 不需要削皮 , 如果非要削皮的话 , 反而会弄得满手汁水 , 但人参果的果皮质地比较韧 , 吃起来口感不好 , 在吃的过程中将果皮吐出来就行了 , 或者切开人参果 , 想吃香瓜一样 , 削去底部的皮 , 切成小块用牙签插着吃 , 这种吃法比较优雅 。
另外人参果中间有个小小的空心部位 , 里面有白色的瓤 , 这是人参果还没成熟的种子 , 富含纤维素 , 无毒 , 口感也和果肉差别不大 , 吃的时候可以直接将人参果中间的囊吃掉 , 这样看来人参果几乎全果可食 。
吃人参果的禁忌
1、上火内热者忌吃 人参果性温 , 食用之后会加重体内的燥热之气 , 因此上火内热、阴虚火旺者 , 有咽喉肿痛、长痘、牙龈肿痛等症状者不宜食用人参果 , 以免加重症状 。
2、肠胃不适者忌吃 人参果中的蛋白质、纤维素、维生素等含量较高 , 如果有腹胀、腹痛、腹泻等肠胃不适的情况 , 尽量不要吃人参果以及其他的水果 , 最好吃些流质易消化的食物 , 以免加重不适 。
3、忌多吃【人参果的危害 人参果软了吃还是硬了吃】 人参果的个头不大 , 单个果重在100克上下 , 在《中国居民膳食指南(2016)》中 , 建议每天吃200-350g新鲜水果 , 并且最好吃两种以上的水果 , 因此吃100-200克的人参果即可 , 大约是1-3个 , 不可过量 , 否则吃多了可能会引起上火 , 还可能增加肠胃负担 , 引起肠胃不适 。