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清热降火
莲子粥是带芯煮粥,其中的莲子芯性寒,具有很好的清热降火功效,特别是对于心火旺盛的人来说,吃莲子能够有效降心火,对于因上火引起的口舌生疮、失眠便秘等症状,吃一碗莲子粥即可有效缓解 。
健脾补肾
【莲子粥的功效与作用 莲子和什么煮粥最好】 吃莲子有补肾固精的好处,这是因为莲子中含有的丰富的磷,是细胞核蛋白的主要组成部分,能够帮助机体进行正常的代谢,有效维持酸碱平衡,促进精子的形成,同时莲子粥养脾胃,对脾胃肾功能不大好的人群是一道非常好的药膳 。
养心安神
莲子粥中的生物碱成分,有很好的强心作用,加上莲子中含有的维生素、微量元素丰富,具有较好的调节情感、放松情绪的作用,经常睡前喝一碗莲子粥能够镇静安神,促进入睡,提高睡眠质量 。
养胃助消化
莲子粥以粳米煮粥,粳米中含有丰富的粗纤维,有很好的健脾养胃作用,可中和胃酸,缓解胃痛,而且粥食可促进肠胃蠕动,帮助通便,又有利于食物的消化吸收 。
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