洋葱可以和西红柿一起炒吗 洋葱和西红柿的营养价值


洋葱可以和西红柿一起炒吗 洋葱和西红柿的营养价值

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洋葱可以和西红柿一起炒吗
可以一起炒 。
将洋葱和西红柿没有相关的科学依据说不可以在一起食用 , 并且为了不影响摄入食物的多样性 , 食物相克的说法已经在根据相关的科学依据证明是谣言 。
因此洋葱和西红柿可以一起食用 , 并且两种食材的营养物质丰富 , 一起食用不仅不会产生对人体有害的物质 , 还对人体健康有一定益处 。
洋葱和西红柿的营养价值
洋葱含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质、微量元素等成分 , 西红柿含有维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、矿物质等成分 。
而人体日常的生命活动需要依靠各种营养物质提供能量 , 将两种食材一起食用可以补充人体所需的的物质 , 还可以使摄入的物质更为全面 。
洋葱炒西红的热量
根据情况看 。
洋葱每100克含有39大卡的热量 , 西红柿每100克含有18大卡的热量 , 两种食材都属于热量较低的食物 , 但在烹饪的时候 , 还会添加一些调料及食用油等 , 会使洋葱和西红柿的热量增高 , 并且根据加入的量 , 会导致热量有所区别 。
要是加入的食用油及配料较少时 , 洋葱炒西红柿的热量就会低一些 , 但要是加入的食用油和配料较多 , 就会导致洋葱炒西红柿的热量大大增高 。
洋葱切的时候辣眼睛怎么办
放进水里切 。
【洋葱可以和西红柿一起炒吗 洋葱和西红柿的营养价值】 切洋葱之所以会辣眼睛 , 是因为洋葱中含有较多的硫化物 , 在进入空气会转化成催泪素 , 刺激眼睛自动分泌眼泪 , 但这些硫化物是能溶于水的物质 , 要是感觉辣眼睛时 , 可以将洋葱直接放入水中切 , 让洋葱的挥发物质进入水中 , 可以有效避免洋葱辣眼睛 。