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鹅蛋太腥吃不下怎么办
换种烹饪方式 鹅蛋的烹饪方式有很多种 , 有煎、煮、炒、蒸等多种方式 , 一般单独煮或者蒸时 , 腥味会较重 , 建议选择一些能加入去腥材料的烹饪方式食用 。
换成鸡蛋食用 要是从营养成分方面来看 , 鹅蛋和鸡蛋的营养成分相似 , 只不过含量有所区别 , 但鸡蛋的腥味却比鹅蛋低很多 , 可以选择用鸡蛋来代替鹅蛋 , 摄取到的营养没有太大区别 。
鹅蛋煮熟有点臭味正常吗
不正常 。
一般情况下 , 由于鹅主要食用草及水生物为生 , 而水生物和草都含有腥味 , 因此鹅蛋煮熟后会含有一定的腥味 , 是正常的情况 。
但当鹅蛋煮熟后出现臭味时 , 则可已经滋生细菌微生物 , 导致鹅蛋开始出现变质 , 食用过后可能会引起身体出现不适的情况 , 因此有臭味的鹅蛋不建议食用 。
水煮鹅蛋怎么去除腥味
一般情况下 , 水煮鹅蛋都是使用清水带壳煮 , 外壳能最大的保留鹅蛋的营养物质的同时 , 也隔绝了外界去腥材料的进入 , 因此水煮鹅蛋的腥味一般不能去除 。
建议不能忍受水煮鹅蛋的人群 , 可以换一种烹饪方式或者使用其他蛋类代替 , 同样能吸收到鹅蛋同样的营养成分 。
怎么判断鹅蛋坏没坏
摇晃鹅蛋 将鹅蛋轻轻摇晃 , 越新鲜的鹅蛋 , 摇晃的声音越小 , 要是出现像流水一样的声音在 , 则说明鹅蛋可能已经变质 。
闻气味 鹅蛋没有气味 , 或者带有淡淡的腥味 , 是正常的鹅蛋 , 要是出现有臭味或者任何刺激性的味道 , 这种含有异味的鹅蛋可能已经变质 。
打开看【鹅蛋太腥吃不下怎么办 鹅蛋煮熟有点臭味正常吗】 将鹅蛋敲开时注意查看 , 一般正常的鹅蛋没有任何杂质 , 蛋清呈透明状 , 蛋黄紧凑不松散 , 要是蛋黄和蛋清混合成一体 , 且较为浑浊时 , 说明鹅蛋已经发生变质 , 不能食用 。
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