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鹅蛋溏心煮多长时间
10分钟左右 。
往锅中加入适量水,水位要能没过鹅蛋,然后冷水将鹅蛋放入锅中 。让鹅蛋与水一起煮十分钟左右将火关掉,再将鹅蛋捞出,这样即可煮出一个溏心蛋 。煮的过程中可以拿筷子夹一下鹅蛋,一般没熟的蛋筷子是夹不起来的,这是因为过于液态的状态下,蛋的重心会往下掉 。煮到刚好筷子能加起来时就说明外层已经凝固了,正好是溏心蛋的状态 。
溏心鹅蛋有细菌吗
可能会含有细菌 。
鹅蛋在未全熟的状态下其中可以还含有沙门氏菌没有被杀掉,这种沙门氏菌主要存在与这种未烹饪熟的肉、蛋、奶等食物中 。如果不小心误食了这种细菌的话很容易引起全身发热、疼痛等情况,严重时还可能会导致局部消化道溃疡 。
所以在日常生活中建议要少吃溏心蛋,尽量将这些肉、蛋等食物烹饪熟透再去食用 。
鹅蛋怎么吃最有营养
水煮鹅蛋 将鹅蛋放入热水中煮至熟透,然后将其捞出冷却后剥壳即可食用,这样吃能更完整的保留鹅蛋中的营养成分 。
鹅蛋羹 把鹅蛋敲开放入碗中,然后再往碗中加入适量温水搅拌均匀,滤去其中的泡沫,用保鲜膜包住碗口,再在保鲜膜上扎几个洞,将其隔水放入锅中大火蒸8-9分钟左右即可 。这样蒸出来的鹅蛋羹既营养又美味 。
鹅蛋吃了会长胖吗
适量食用不会导致长胖,但吃太多会 。
【鹅蛋溏心煮多长时间 溏心鹅蛋有细菌吗】 鹅蛋中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质成分等营养元素,是一种非常有营养的食物 。但同时鹅蛋中的热量、脂肪以及胆固醇等含量也不低,如果食用过多的话就会容易导致长胖,一般建议每天食用鹅蛋的量不要超过一个 。
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