新鲜的豌豆出了点小芽能吃吗 豌豆放冰箱可以放多久


新鲜的豌豆出了点小芽能吃吗 豌豆放冰箱可以放多久

文章插图
新鲜的豌豆出了点小芽能吃吗
能吃 。
豌豆是豆科植物中的一种 , 发芽之后和绿豆一样 , 是没有毒素的 , 属于一种新苗菜 , 是可以进行食用的 , 其次发芽的豌豆被称作龙须菜或者蝴蝶菜 , 口感清香、营养价值比较丰富 , 所以豌豆发芽之后是可以进行食用的 。
豌豆放冰箱可以放多久
可以3-4天左右的时间 。
生活中吃不完的豌豆是可以放冰箱保存的 , 在冰箱的低温条件下 , 可以很好的帮助抑制豌豆细菌以及微生物的滋生 , 从而延长其保质期 , 但豌豆中含有各种酶 , 容易催化发生反应 , 从而降低豌豆的营养价值以及食用口感 , 所以豌豆可以放冰箱 , 但不建议保存太久 , 一般建议放3-4天左右即可 。
吃豌豆的禁忌是什么
1、豌豆中含有大量的维生素、纤维素等成分物质食用过量会发生腹胀 , 从而加重人体的胃肠道消化负担 , 导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生 , 所以豌豆不宜食用过量 。
2、生活中许多优质粉丝都是用豌豆等豆类淀粉制成的 , 在加工时会加入一些明矾 , 长期食用会使体内的铝增加 , 从而可能会对人体的健康造成伤害 , 所以豌豆不宜长期食用 。
豌豆怎么泡发芽快
1、想让豌豆发芽快 , 可以将豌豆放清水中提请浸泡6-8小时 。
2、再用清水清洗2-3遍 。
3、然后在容器中铺上2到3层纱布 , 用水浸湿 , 然后将浸泡过的豌豆种子均匀的铺在纱布上 。
【新鲜的豌豆出了点小芽能吃吗 豌豆放冰箱可以放多久】 4、之后将其盖上 , 要注意保持纱布的湿润 , 经常给豌豆种子淋水 , 并注意保持良好的通风条件 。
5、这样保持5天左右 , 就可以看到豌豆发芽了 。