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素包子馅要不要先炒熟
都可以 。
一般情况下素包子的馅料既可以先炒熟 , 也可以直接不炒熟 , 因为素包子比较容易被蒸熟 , 并且也没有什么腥味 , 是可以直接包的 , 但要是想往里面加一些食材 , 增加素包子的香味 , 那么也是可以将素包子的馅料炒熟之后再蒸的 , 这样做出来的素包子口感会更好 , 所以素包子馅提不提前炒熟都是可以的 , 主要根据自己的喜好而定 。
素包子的馅料怎么做
素包子的馅料种类是很多的 , 下面以香菇素菜包为列 , 制作香菇素菜包的馅料 , 具体做法如下:
1、首先准备适量的香菇、味精、白砂糖、植物油、香油、食盐 。
2、再将香菇洗净切好 。
3、然后将植物油放锅内 , 烧热 , 放入切好的香菇 , 翻炒几下 。
4、之后加入适量的白糖、盐 , 煸炒 。
5、最后起锅时加入味精 , 淋上香油拌匀即可 。
素包子馅料要炒全熟吗
不用 。
一般来说素材包子的馅料既可以提前炒一下 , 也可以不提前炒 , 没有明确的规定 , 要是炒 , 那么一般是不需要炒太熟的 , 半熟即可 , 因为包子包好之后还是需要蒸的 , 可以将馅料蒸熟 , 所以素包子炒馅料时可以不用炒全熟 。
素包子需要蒸多久熟
一般蒸10-15分钟左右即可 。
【素包子馅要不要先炒熟 素包子的馅料怎么做】 素包子的主要材料为面粉以及各种蔬菜 , 一般是比较好被蒸熟的 , 只需要将素包子放进笼屉锅中 , 然后往锅底加适量清水 , 加盖用旺火蒸约10-15分钟左右 , 就可以将素包子蒸熟了 , 不用太长时间 。
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