黄豆蒸熟再打豆浆好吗打豆浆没有豆渣的窍门 _黄豆蒸熟再打豆浆好吗

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黄豆蒸熟再打豆浆好吗
不建议使用蒸熟的黄豆来打豆浆。
黄豆中含有丰富的植物蛋白和不饱和脂肪酸成分，如果在打豆浆前将黄豆蒸熟的话会导致这些营养成分部分流失，从而降低其营养价值。且黄豆煮熟后，其蛋白会出现凝固的情况，用来榨豆浆口感会没那么好。所以一般不建议将蒸熟的黄豆打豆浆。
打豆浆没有豆渣的窍门
选豆技巧我们如果想要打出来的豆浆没有豆渣就一定要注意所选择的黄豆。市面上一般常见的黄豆有两张，一种为椭圆形，还有一种圆形的黄豆，而我们在打豆浆时要选择这种圆形的黄豆。这种圆形的黄豆榨出的豆浆豆渣较少。
浸发黄豆我们可以在打豆浆的前一天将黄豆进行浸泡，浸泡开了的黄豆打出来的豆浆口感更好，且还不容易有豆渣。
过滤豆浆我们可以在打完豆浆后，将打好的豆浆往干净的滤布上过一遍，这样可以将豆浆中的豆渣过滤干净。
打豆浆的注意事项
尽量选择新黄豆我们在购买黄豆时，尽量选择新生产的黄豆，因为新黄豆打出来的豆浆会更加的香甜，且其营养价值会更高。如果是坏了的黄豆就不要选择。
提前泡发黄豆我们在打豆浆前可以先将黄豆浸泡一晚上，使其泡发。泡发了的黄豆可以使豆浆打起来更加轻松，而且口感更好。
控制放水量泡发的黄豆与水的比例应该控制在1:6左右，我们在打豆浆的时候一定要注意水的用量，太多或者太少都会影响豆浆的口感。
豆浆一天喝多少为宜
300ml左右。
【黄豆蒸熟再打豆浆好吗打豆浆没有豆渣的窍门】 豆浆中含有丰富的蛋白质等营养成分，适量饮用可以补充我们人体所需的蛋白质，还可以起到延缓衰老的作用。但也不建议多喝，不然很容易导致消化不良的情况，且还可能会出现反胃、嗳气、腹胀、腹泻等不良情况，建议每天喝300ml左右为宜。

黄豆蒸熟再打豆浆好吗 打豆浆没有豆渣的窍门

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