发芽的土豆怎么处理 土豆微微发青去掉皮能吃吗


发芽的土豆怎么处理 土豆微微发青去掉皮能吃吗

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发芽的土豆怎么处理
发芽的土豆中有大量的龙葵素 , 龙葵素具有一定的毒副作用 , 不建议继续食用 , 可以将土豆种起来 , 做成盆栽或者景观 , 如果家里面有足够多的空间 , 还可以将土豆种下、培植 , 等到土豆成熟之后收获小土豆 。
土豆发芽了水培方法
具体步骤:
1、准备一个发芽土豆 。
【发芽的土豆怎么处理 土豆微微发青去掉皮能吃吗】 2、将发芽的部位朝上 , 没有发芽的部位浸泡在水中 。
3、将土豆的生长温度控制在5到30度之间 , 放在有充沛散光的地方进行养护即可 。
4、在水中适当的加入一些营养液 , 这会有利于土豆生根 。
不让土豆发芽小妙招
可以在存放土豆的袋子里面放入一个苹果 。
苹果会释放一种叫乙烯的成分 , 乙烯可以抑制土豆的生长发育 , 延缓土豆发芽的进程 , 因此为了不让土豆发芽可以在土豆中放入一个苹果 , 不过这个方法也不能长时间的保存土豆 。
小贴士:土豆易发芽 , 最好是买多少吃多少 , 以免造成浪费 。
土豆微微发青去掉皮能吃吗
没有出现腐烂、变质情况的话 , 去掉外皮可以正常食用 。
土豆发青是因为保存不当导致的 , 正常情况下 , 土豆采摘后是不能接触阳光的 , 在存储的过程中如果和阳光有了接触 , 会促进土豆的生长 , 在土豆的表皮会产生光合作用 , 在土豆的内部就会出现大量的叶绿素 , 导致其颜色变绿 , 如果土豆本身没有发霉或者变质反应的话 , 去掉皮后 , 可以正常食用 。