6.煮好的珍珠放入冰水中过凉，这一步是让珍珠保持Q弹 。
自制珍珠奶茶中的奶茶 食材：纯奶500ml、红茶叶6克、水100ml 。
做法：
1.锅中放入100ml水，大火烧开 。
2.烧开后放入茶叶，继续大火烧 。
3.红茶水烧开后，转中火 。倒入纯奶，煮开 。
4.过滤，把红茶叶这些渣渣过滤掉 。
5.这样，奶茶也制作好了，加入自己做的珍珠就可以吃了，喜欢甜的，还可以加入蜂蜜、炼乳、红糖等 。

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