无锡是江苏省的地级市 , 也是国家历史文化名城和著名的鱼米之乡 , 不仅物产丰饶 , 还有着很多知名的特色美食 , 那么无锡最有名的美食是哪些呢?今天小编为大家盘点了无锡美食排行榜前十 , 一起来看看吧!
无锡美食排行榜前十 1、无锡酱排骨【无锡美食排行榜前十玉兰饼上榜,第二已有百年历史】
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要问无锡最有名的美食有哪些 , 无锡酱排骨一定是其中之一 , 无锡酱排骨不仅是无锡市的一道传统名菜 , 也是江苏无锡十大特产之一 , 是选用上等的猪肋条排骨制作的 , 外观色泽红润 , 吃起来油而不腻 , 深受人们喜爱 。
2、无锡小笼包
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无锡小笼包是无锡有着上百年历史的特色美食 , 其选料精细 , 制作方法也十分讲究 , 小笼包的皮是选用上等面粉制作的 , 內馅是用皮冻和瘦猪肉制作的 , 不仅外观美观 , 而且皮薄馅足 , 吃起来十分鲜香可口 。
3、无锡三鲜馄饨
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无锡三鲜馄饨是无锡市有名的传统小吃 , 馄饨的面皮是纯手工制作的 , 馅心是以鲜肉、开洋、榨菜等食材制作的 , 再配上肉骨头汤、豆腐干丝和蛋皮丝等佐料 , 味道堪称一绝 。
4、酒酿棉子圆
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酒酿棉子圆是无锡有着百年历史的传统名吃 , 小圆子是用上等的糯米粉为原料制作的 , 最后用扁筛成棉子大小 , 煮熟后放入加有酒酿和白糖的碗中 , 味道十分香甜软糯 。
5、无锡糖芋头
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无锡糖芋头是无锡的一道地方传统名点 , 也是去无锡必吃的美食之一 , 糖芋头是以芋头、白糖、红糖等原料制作的 , 做法非常简单 , 吃起来也十分绵软香甜 。
6、玉兰饼
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玉兰饼是无锡有名的糕点 , 其历史十分悠久 , 约创始于清朝道光年间 , 是用糯米粉制作饼皮 , 包上鲜肉或者豆沙、玫瑰糖等馅心放在锅中油煎制成的 , 外观色泽金黄 , 味道也非常可口 。
7、无锡油面筋
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无锡油面筋是无锡一种传统的油炸面食 , 面筋是以小麦面粉为原料制作的 , 外观色泽金黄 , 吃起来鲜美可口 , 经常被用来做菜或烧汤 , 是当地人每逢节日时必吃的美食 。
8、无锡银丝面
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银丝面是无锡和常州一带有名的传统面食小吃 , 银丝面的面选料讲究 , 做法严格 , 因色泽洁白 , 细如丝线而得名 , 而且非常有韧性 , 下锅不糊 , 吃起来也十分柔软滑爽 。
9、惠山油酥
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惠山油酥是无锡市的传统名点 , 是以精面粉和芝麻作皮 , 內馅的食材非常丰富 , 有桃肉、青梅、桔皮和糖瓜条等等 , 制成后的惠山油酥色泽金黄 , 吃起来香酥可口 。
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