蒸馒头的布要不要弄湿 家里没有蒸布怎么办


蒸馒头的布要不要弄湿 家里没有蒸布怎么办

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蒸馒头的布要不要弄湿
要 。
蒸馒头的时候是要先将蒸布弄湿再放进蒸笼的,因为这样可以使馒头蒸出来之后不沾蒸布,并且还会使蒸出来的馒头吃起来更加的香甜,所以蒸馒头的时候蒸布是需要弄湿的 。
家里没有蒸布怎么办
可以刷一层油 。
之所以会在蒸馒头之前放一层蒸布,主要是为了使馒头不沾在蒸笼上,影响馒头的外观以及口感,而食用油具有一定润滑性,适量将其涂抹在蒸笼上,同样可以使馒头不沾蒸笼,但这种做法要注意把握时间 。
蒸馒头第二锅要换水吗
不需要 。
蒸馒头的水是可以不用换的,因为蒸馒头的水只是在蒸笼的底部,并不会产生有害物质,对人体健康没有伤害,所以是可以不用更换的,但是要注意蒸馒头的水很容易被蒸发掉,要是要再蒸一锅,那么建议再加适量的清水,不然很容易导致干锅 。
馒头怎么蒸好
1、首先把做好的馒头准备好 。
2、然后将蒸锅清洗干净,蒸笼也是 。
3、之后准备一块蒸布,用清水打湿,拧干 。
4、将其放在蒸笼的上,平铺好,往锅中加适量水,大火将其烧开 。
5、烧开之后把馒头放进去,按顺序放好 。
【蒸馒头的布要不要弄湿 家里没有蒸布怎么办】 6、最后蒸15-20分钟左右即可 。