糯米和薏米一起煮可以除湿吗 薏米和糯米同食的功效


糯米和薏米一起煮可以除湿吗 薏米和糯米同食的功效

文章插图
糯米和薏米一起煮可以除湿吗
可以 。
薏米本身就具有一定的除湿作用 , 薏米的除湿功效会受到糯米的影响 , 如果你只是喜欢吃薏米 , 不太在乎它的除湿作用,放心与糯米一起煮好了 , 糯米还能增加粥的粘性和口感 , 会让粥更好喝 。
薏米和糯米同食的功效
薏米又叫薏苡仁、苡仁、六谷子 , 为禾本科植物薏苡的种仁 。其性凉 , 味甘、淡 , 入脾、肺、肾经 , 具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效 。由于薏米的营养价值很高 , 被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲 , 它被称为“生命健康之禾”;在日本 , 最近又被列为防癌食品 , 因此身价倍增 。薏米具有容易被消化吸收的特点 , 不论用于滋补还是用于医疗 , 作用都很缓和 。
薏米的最佳搭配
材料:绿豆、百合、薏米、冰糖 。
做法:
1、绿豆和薏米一起淘洗干净 , 浸泡一晚 。
2、百合也要用水泡一下 。
3、放入瓷锅内熬制 。大火烧开 。
4、然后转中火熬制半个小时 , 加入百合和冰糖 。
5、最后继续熬制20分钟就可以 。
什么人不适合吃薏米
虚弱的寒性体质人群【糯米和薏米一起煮可以除湿吗 薏米和糯米同食的功效】 在中医系统中 , 每一种食物都是有着属于自己的味性的 , 而薏仁米是一种寒性食物 。寒性体质人群原本体内就有很多寒气 , 再吃薏仁米就会雪上加霜 , 让体质更加虚寒 , 对健康没有好处 。
正在来例假的女性群体 在女性例假期间 , 身体会损耗一部分血液 , 此时身体抵抗力比较弱 , 御寒能力较差 。所以 , 这个时期的女性也不适合吃薏仁米 , 特别是有痛经困扰的女性群体 , 更是需要注意 。在例假期间严禁食用薏仁米 , 以免加重体寒症状 。
孕妇群体 薏仁米是一种药食同源的食材 , 通过临床药理实验证明 , 薏仁米能够促进子宫平滑肌的蠕动 , 导致宫缩出现 。因此 , 若孕妇吃了薏仁米 , 会增加胎儿流产的几率 , 因此要将薏仁米排除到孕期食谱之外 。
消化功能较弱的人群 薏仁米作为五谷的一种 , 含有丰富的醣类物质 , 这类物质的黏性较高 , 因此难以消化 。对于消化不良的人群来说 , 会加重肠胃负担 , 所以也要少吃或者不吃 。