文章插图
阴凉通风处悬挂保存
如果气温低于20度以下,可以将腊肉悬挂于阴凉通风处保存,可存放3个月左右,温度越低,湿度越低,保存时间更长 。
冰冻保存
如果需要长时间的保存腊肉可以将腊肉切成小块后放入保鲜袋,分袋放入冰冻冷冻层保存,这样保存的腊肉不仅不容易发霉而且可以保存一年以上 。
埋土保存
肉清洗干净再沥净水分后,用食用级的塑料薄膜裹好裹紧,最好是多裹上几层塑料薄膜,然后再用粘性很好的黄泥裹上厚厚一层,最后把它埋入地下保存起来,这种保存方法可以保存长久3年之久,而且取出之后味道会更加好吃 。其实这种保存腊肉的方法在云南很是流行,当地人称之为香肉 。
封坛保存
【腊肉怎么放不发霉 腊肉发霉还能吃吗】 把洗干净并沥净水分的腊肉剁成小块,再装入陶瓷的坛子里 。然后把食用油烧熟放凉后倒入坛子里,油的用量要能浸没腊肉才行,最后密封好坛口就可以了,这种保存腊肉的方法可以保存一年的时间 。
- 紫包菜泡出来的水怎么是蓝色的 紫包菜和紫甘蓝一样吗
- 栗子的皮怎么剥容易 栗子壳里面的皮怎么剥
- 李云龙的原型是谁?他的军事能力怎么样?
- 雨量毫米怎么测量的
- 为什么自己熬的冰糖葫芦第二天会化 糖葫芦怎么保存不化
- 王中平欠债是怎么回事
- 百香果解酒吗 百香果怎么吃解酒
- 冰糖雪梨橙子汤的功效 冰糖雪梨橙怎么做
- 西米粘锅了怎么洗干净
- 黄桃怎么冷冻 黄桃冷冻好还是制成罐头好