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马蹄闻起来酸酸的不能吃 。马蹄一般指荸荠 , 它的味道有一股清香气味 , 正常情况下不会有酸味 , 如果出现了酸味 , 说明马蹄已经开始发生了腐烂或者变质 , 而且还会滋生较多的细菌和霉菌 。
马蹄(多年生草本植物)一般指荸荠 。荸荠是莎草科、荸荠属植物 。匍匐根状茎瘦长 。秆多数 , 丛生 , 笔直 , 细长 , 圆柱状 , 高40-100多厘米 , 直径2-3毫米 , 灰绿色 , 光滑 , 无毛 , 有横隔膜 , 干后秆的表面现有节 , 兼有许多纵条纹 。
【马蹄闻起来酸酸的还能吃吗】叶缺如 , 仅在秆的基部有2-3个叶鞘;鞘淡棕色 , 光滑 , 无毛 , 膜质 , 抱茎 , 鞘口斜 , 顶端急尖 , 长7-15厘米 。小穗圆柱状 , 长2-4厘米 , 直径约3毫米 , 苍白微绿色 。小坚果倒卵形 , 扁双凸状 , 长2毫米 , 宽1.2毫米 , 平滑 , 顶端不缢缩 , 黄色 , 表面细胞呈四至六角形;花柱基扁 , 狭长三角形 , 不为海绵质 , 基部具不明显的环 , 环的质地与小坚果相同 , 只色泽较淡 。花果期5-10月 。
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