红酒打开多久就不能喝了红酒打开后怎么保存 _红酒打开多久就不能喝了

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红酒打开多久就不能喝了
3天左右。
红酒是自然发酵的果酒，打开之后对于空气的进入很敏感，短时间内空气进入少量的可以醒酒，但是常温状态下放置三天，空气进入太多了就会把酒氧化，酒就会发生变质。红酒打开时间过长会有沉淀物，细菌、灰尘也会渗透进去，酒就不能喝了。
看红酒变没变质，可以先闻气味，正常的红酒有明显的清香，变质的红酒有刺鼻的异味，接着看颜色，正常的红酒颜色亮红、酒水清澈，变质的红酒颜色暗沉、酒水浑浊。
红酒打开后怎么保存
选择一个正确的存放地点开瓶后的红酒极其容易受到温度和光照的影响，过高的温度会使瓶内的细菌滋生得更加迅速，如果过温度过低的话这会影响到红酒的口感，而如果一直处于长时间的暴晒状态下的话，强烈的光照会使红酒发生变质甚至有可能会是玻璃瓶炸裂。所以说一定要给红酒选择一个阴凉，避免直接光照的地方进行储存。
对封口处进行处理红酒开盖之后，由于木塞和玻璃都是比较平滑的一个表面，所以当他们接触的时候摩擦力是比较小的。木塞封口的红酒是比较容易让细菌滋生的，因为他们的摩擦力比较小，所以在封口磨合的时候就会有较大的缝隙。所以可以选择一个干净塑料袋将瓶口用皮筋绑起来，这样可以防止细菌进入杯中。
放置的时候不要倾斜，倒置红酒保存时不要倾斜，倒置，一旦放置的位置出现了异常，红酒中的酒精就会将木塞腐蚀掉。所以说在存放红酒的时候，尽量避免木塞鱼红酒发生直接的接触，避免红酒提前氧化和木塞被腐蚀的现象发生。
过期红酒的妙用
红酒面膜首先准备一小杯红酒以及一至两汤勺蜂蜜，将红酒和蜂蜜混合搅拌均匀之后敷在脸上，等到八分干的时候再将脸部清洗干净即可。对于爱美的女孩子们而言，这款红酒面膜可以让肌肤变得更好哦。
去除污渍酒精具有去渍的作用，所以过期的红酒能够利用它来擦拭一些深色的木地板或者是木桌椅。利用红酒擦拭，可以让木头的颜色变得更加明亮。利用它擦玻璃，也可以让玻璃变得更加光亮。
保健身体平时利用过期的葡萄酒泡澡，还可以使身体新陈代谢的速度加快，具有保健身体的作用。一般情况下，半浴缸的水加入半瓶或者是一瓶葡萄酒即可，如果加入一些葡萄酒皮一起浸泡，效果会加倍，除此之外，利用过期红酒泡脚，还具有促进血液循环的好处。
怎么鉴别红酒的档次
看 1、将红酒酒瓶倒过来，倾斜一定角度，迎着阳光或灯光看瓶底是否有较多的沉淀和残渣，如果太多说明这款酒有问题，如果没有或有少量透明的沉淀物是正常的。
2、用小手电或手机电筒打开发到红酒瓶下面，光线直接穿过酒瓶，清洗的看到透明的红光，说明红酒的品质没问题，如果光线散了，不能清洗透过红酒瓶，说明这款酒大概已经变质了，不能饮用。
3、打开红酒，倒入红酒杯中，看是否清澈，如有浑浊，就不要喝了，均匀摇杯看酒杯壁的酒，均匀下流，酒越粘稠流速越慢，酒质量较好，有些人用这一点来判断红酒的好坏是不正确的，这这能说明红酒的粘稠和酒精度的高低。
4、比方说新酒颜色鲜艳一些，3-5年的酒有点蓝色和淡淡的紫色，5-8年呈砖红色，8-10年以上是琥珀色等。
5、将少量的红酒滴到三层的纸巾上，观察红酒被纸巾吸入后留下的痕迹，如果留下的是均匀的红紫色，说明酒是较好的葡萄汁酿造(新酒鲜艳，老酒暗淡)，如果留下的是圈，从中心向外发散，逐渐变淡，边缘无色，说明这款酒品质很差，有可能是假酒(色素、酒精、水、添加剂制作，对身体有害) 。

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