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品种原因
柠檬中含有一种叫苦味素的成分,柠檬中多多少少都会含有一些苦味素,但是不同的品种成分含量不同,有些品种的柠檬苦味素含量多,溶解在水中泡出来的柠檬水也就会比较苦,能接受这种味道的话是可以继续饮用的 。
冲泡方法导致
柠檬籽中含有大量的苦味素,而且加热也会加速苦味素的析出,因此,柠檬水苦很有可能是冲泡方法不对导致的,日常在冲泡柠檬水的时候最好是挑去柠檬籽,用冷水冲泡 。
变质导致
柠檬在变质的情况下,内部成分会发生改变,味道会发生改变,出现味道发苦或者异味的情况,变质的柠檬中产生了大量的细菌和其他物质,食用后对健康不利,可能会出现腹泻等消化不良症状,因此,建议不要喝变质的柠檬水 。
柠檬片的正确泡法
材料:柠檬、蜂蜜 。
做法:
1、先把柠檬洗干净 。
2、然后切成薄片、剔籽,放入杯中 。
3、之后准备适量的凉开水,倒入杯中 。
【柠檬水苦是什么原因 喝柠檬水的正确时间】 4、最后加入适量的蜂蜜,搅拌均匀即可 。
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