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蘑菇热量是多少高吗
每100克重量的蘑菇热量是20大卡，属于低热量的菌类食物 。
蘑菇能为人体提供丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、维生素C、膳食纤维素以及多种矿物质，对维持和保障人体的生理健康是十分有意义的 。经常适量的食用蘑菇，能增强人体的免疫力和抗病能力，且能保护眼睛，预防视力减退，帮助人体清除宿便和毒素 。
减肥为什么不能吃菌类
并没有此说法 。
减肥期间是可以吃蘑菇的，只要适量的食用并且注意蘑菇的烹饪方式就可以了，而且蘑菇的营养价值丰富，富含膳食纤维，除此以外蘑菇的热量也比较低，正在减重、节食的人更可以多选择低卡、低脂的菇类，另外纤维容易给你饱足感，让你少吃点东西 。
为什么减肥食谱里要求每天吃蘑菇
1、蘑菇中有很多膳食纤维 这些不易被消化的膳食纤维可以促进肠胃蠕动 。因为减肥过程中通常会降低摄入的热量，很多人就容易出现便秘的问题 。吃类似蘑菇这些富含膳食纤维的食物可以很好地缓解 。
2、蘑菇是很好的矿物质来源 尤其是对于吃素的人来说，蘑菇中的氨基酸组成甚至比牛肉还靠谱，食用可补充减肥期间的矿物质元素需求 。
什么菌类最减肥
天然的降脂明星——金针菇 。
【蘑菇热量是多少高吗 减肥为什么不能吃菌类】 金针菇是一种营养极为丰富的高蛋白、低脂肪的菌类食物，经常食用能降低胆固醇，预防高血压及心血管疾病，更被称为“减肥菇”，是不可多得的天然的瘦身纤体师 。它的维生素B含量是所有菇类中最高的，不但具有消除疲劳的好功效，还可以调高可帮助糖质与脂肪的代谢，让减肥计划更顺利 。丰富的不溶性食物纤维成分，能存进肠胃的代谢功能，拥有的尼克氨元素，可促进维生素B的作用与糖质的代谢，对减肥也有利 。

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