雪打灯
八月十五云遮月,正月十五雪打灯 。相信很多人都知道这句民谚,昨天晚上,长春就下起了小雪 。说到这,很多人就想知道汤圆和元宵有啥区别 。主要看亮点 。
1、是滚的还是包的?
汤圆是温水和糯米面,以 黑芝麻、五仁、豆沙、枣泥 为馅料,手工包起来的 。而元宵是把上述馅料,淋上一点清水,在干的糯米粉上面 滚动 。再加清水,再滚动,一层一层地越滚越大,最后就是元宵 。
区分两种视频,就看外面有没有面,如果有面的就是元宵,光滑的就是汤圆 。
2、能不能炸着吃?
汤圆只能煮着吃,元宵也可以煮,也可以油炸 。
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