金桔怎么吃 金桔可以带皮吃吗


金桔怎么吃 金桔可以带皮吃吗

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金桔怎么吃
金桔味道酸甜多汁,其中含有丰富的维生素C、膳食纤维、糖分、有机酸以及多种矿物成分,具有生津止渴,通利小便等功效,食用和药用价值都比较高,金桔的食用方法也有很多,最常见的就是直接食用,除此之外,还可以用来泡酒、泡水、蜜制、做甜汤等食用,根据自己的喜好选择即可 。
金桔泡酒
材料:金桔2斤,冰糖400克,白酒1.8升 。
做法:
1、将金桔洗净,沥干水分 。
2、然后用牙签在金桔表面扎数个小孔,放入消好毒的玻璃罐中 。
3、放入冰糖,再将白酒倒入,封好口 。
4、将金桔置于阴凉处,每天摇晃一次,浸泡1个月左右 。
5、将金桔取出,再泡1个月即可饮用 。
蜜汁金桔
材料:金桔500克,白糖300克,蜂蜜30克 。
做法:
1、将金桔中的坏果挑出,剩下的清洗干净 。
2、金桔对半剖开,去除果核放入碗中 。
3、加入白糖拌匀,腌制一晚 。
4、将腌透的金桔连同汤汁一起倒入砂锅中 。
5、开小火慢熬,期间不断搅拌 。
6、待其煮沸后再煮15分钟左右盛出 。
7、然后倒入蜂蜜拌匀即可食用 。
金桔冰糖饮
材料:金桔3-4个,冰糖适量 。
做法:
1、将金桔清洗干净,对半切开 。
2、去除果核后放入茶壶中 。
3、将冰糖放入,加入适量清水 。
4、开中小火慢煮,直至金桔变软 。
【金桔怎么吃 金桔可以带皮吃吗】 5、待其稍冷却后即可饮汤食果肉 。