冬瓜羊肉汤功效与作用 冬瓜羊肉汤的营养价值


冬瓜羊肉汤功效与作用 冬瓜羊肉汤的营养价值

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冬瓜羊肉汤功效与作用
益气补虚 在中医的角度上来看,羊肉性味甘热,具有生气血的作用,可以用来益气补虚,并且冬瓜性寒,两种食物加在一起,其汤就温而不燥,所以是一道非常好的滋补汤品 。
增强体质 冬瓜羊肉汤中含有非常丰富的营养物质,加上羊肉补肾,冬瓜具有一定降血压、降胆固醇的功效,适量食用能够滋补人体所需,同时起到加强体质的作用 。
利水消肿 冬瓜羊肉汤能够增加肠胃的蠕动,促进身体的排尿,从而起到一定的消除身体浮肿的作用,对于热病烦渴或消渴、水肿、小便不利等症状的人群有一定的食补作用 。
冬瓜羊肉汤的营养价值
冬瓜羊肉汤的具有丰富的营养物质,其中含有大量的蛋白质和脂肪、以及糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、维生素A、维生素C、烟酸等成分,具有一定的补气滋阴、生肌健力、利水消肿的作用,对于身体体质比较弱的人群来说具有很好的滋补作用,是非常适合冬季滋养身体的一道汤品 。
什么人不能喝冬瓜羊肉汤
通常来说冬瓜羊肉汤是一道温而不燥的滋补汤品,大多数人都是能够适量食用的,但是以下人群还是需要注意食用:
1.对冬瓜羊肉汤其中的食物有过敏症状的人群是不建议食用的,以免食用后,引起恶心、呕吐等不适反应、
2.视情况而定,则是冬瓜羊肉汤中若是其中的一个食物量大的话,也是需要小心食用的 。若是冬瓜量大的话,则体弱寒性体质的人群需要谨慎食用;若是羊肉的量大的话,则湿热体质的人群需要谨慎食用 。
冬瓜羊肉汤的做法
食材:冬瓜500g、羊肉片400g、适量的葱、盐、大料、姜、香菜
做法:
1.将冬瓜清洗干净切去外皮,将冬瓜切片 。
2.将葱、姜、大料等准备好,香菜切成末,备用 。
3.在锅内加入适量的水,烧开 。
4.水开后加入羊肉片,葱、姜、大料入味 。
【冬瓜羊肉汤功效与作用 冬瓜羊肉汤的营养价值】 5.烧开后捞出浮沫 。
6.然后加入冬瓜、盐,大火煮5-6分钟 。
7.冬瓜煮熟后,出锅装盘,加入香菜即可 。