拼音：jīnjīyùkuài，简 拼：jjyk金齑玉鲙的解释古代吴郡制作的一种美味食品，用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成，鲈鱼鲜白如玉，菰菜嫩黄如金，因而得名 。泛指美味佳肴 。
成语出处：唐·颜师古《大业拾遗记》：“所谓金齑玉鲙，东南之佳味也 。”
成语例句：【金齑玉鲙的解释金齑玉鲙的出处及用法】闲觅钓师罟友，共饱
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