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润肠通便
【百合小米粥的功效与作用 百合小米粥小孩能吃吗】 百合小米粥中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维在进食后能促进胃肠道的蠕动,促进胃酸的分泌,加快肠胃对食物的消化吸收,同时膳食纤维还能促进肠道的蠕动,减少食物在肠道的停留时间,促进粪便的排出,对于预防便秘也有一定的作用 。
健脾养胃
小米营养丰富,适量食用小米粥能保护胃黏膜,促使胃粘膜免受辛辣食物的刺激,百合也有一定补益脾胃的作用,所以百合和小米搭配煮粥具有健脾养胃的功效 。
滋阴润肺
小米中含有类雌激素物质,具有滋阴的功效;而百合性味微寒、味甘,具有润燥清热的作用,可辅助治疗肺燥或肺热咳嗽等症状,所以小米搭配百合熬煮能起到滋阴润肺的功能 。
降压降脂
小米中含有丰富的纤维素和维生素等营养成分,可以起到抑制血管收缩、降低血压的作用;而百合中的植物固醇有降低胆固醇和血压等作用,同样适用于高胆固醇、高血压人群食用,因此经常食用小米百合粥有降压降脂的作用 。
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