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银耳放冰箱能放多长时间
【银耳放冰箱能放多长时间 银耳吃了有什么好处】 三天左右 。
虽然冰箱有很好的保鲜作用 , 但是食物还是讲究吃新鲜的好 。毕竟冰箱内食物品种复杂 , 放太久必然影响食品的新鲜度 , 原本的营养也容易流失 , 也不能吃到最新鲜的口感 。隔夜的银耳能吃 , 但最好不吃 。
银耳吃了有什么好处
养颜护肤 银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的物质 , 对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用 。长期食用 , 可使皮下组织丰满 , 皮肤细腻滋润而有弹性 , 为冬春美容护肤佳品 。
养阴补虚 补虚损 , 益精气 , 润肺补肾 , 用于肺肾阴虚 。适宜与久病体虚或是虚劳的补益 。
润肺护肝 现代名医介绍 , 银耳有麦冬之润而无其寒 , 有玉竹之甘而无其腻 , 为润肺滋阴之要品 。人们在临床中发现:银耳对老年人慢性支气管炎及肺原性心脏病有显着的疗效 。
护发 含蛋白质的食物 , 经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸 , 是合成头发角蛋白的必需成分 。
银耳的食用禁忌
1、银耳性润而腻 , 风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食 , 若食后有大便泄泻者也不适宜 。冰糖银耳含糖量高 , 特别是在睡觉前不适合食用 , 否则会引起血黏度增高 。
2、在选购时银耳时要掌握一定的方法才行 。挑选优质的银耳食用才更健康 , 以干燥、色白微黄、朵大、有光泽、胶质厚者为上品 。颜色过白则常是经加工漂白的 , 色黄暗浊者则是储存过久 , 均不宜选购 。
3、银耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部发起来)再用热(温)水浸泡半小时左右为宜 , 然后用清洁水反复冲洗几次后才可食用 。泡发后应去掉未发开的部分 , 特别是那些呈淡黄色的部分 。
4、如果银耳出现了变质的话 , 那么千万不可以再食用了 , 变质的银耳一旦食用的话会出现中毒 , 危害巨大 。变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色 , 不鲜亮 , 朵形瘦弱不一 , 易碎 , 蒂部有黑点 , 或橘红色斑块 , 经水泡后 , 发粘有异味 。
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