藕一般炖多久才熟 莲藕炖不熟怎么办


藕一般炖多久才熟 莲藕炖不熟怎么办

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藕一般炖多久才熟
莲藕用来炖汤一般水开后几分钟就熟了,有些人比较喜欢吃脆一些的藕,可以在水开后煮5分钟左右即可,但是有些人就比较喜欢吃粉的藕,这样要在水开后煮更久,一般20分钟左右,才能吃到粉粉的藕 。
莲藕炖不熟怎么办
【藕一般炖多久才熟 莲藕炖不熟怎么办】 莲藕炖不熟可能与炖汤的器具有关系,也可能与莲藕本身有关系 。
一般用高压锅来炖汤比较容易将莲藕炖熟、炖烂,还可以在汤中加一些小苏打,这样不仅能较好地煮熟,还能把藕煮成粉粉的 。还有一个原因就是莲藕有一种脆藕,专门用来炒着吃的,粉藕较长用来炖汤,若是煮不熟可能是因为买的是脆藕 。
排骨汤炖藕什么时候放藕
排骨汤炖藕一般将排骨和莲藕一同下锅即可,排骨汤炖藕是一道以莲藕和排骨味主要食材的美食,有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、补充营养等功效,一般炖排骨莲藕没有很特别的要求,将两者一同下锅炖就可以了 。
莲藕没煮熟可以吃吗
莲藕没有煮熟可以吃,没有毒,但是没煮熟的莲藕口感不是很好,也不易消化,很少有人吃吃没煮熟的莲藕,若是莲藕没有煮熟是可以继续放进锅中煮的,煮熟的莲藕口感要好很多 。