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红枣
【冬天气血不足吃什么 冬天吃什么东西补气血】 俗话说：要使皮肤好，粥里加红枣 。红枣的营养十分丰富，特别是维生素C，每百克枣肉中含380-600毫克，比柑橘的含量高7-10倍，比含维生素C着称的辣椒还要高出3倍，故有“维生素C丸”之称 。唐代食医孟诜亦云：大枣补不足气，煮食补肠胃，肥中益气第一 。所以，气虚者宜用大枣煨烂服食为佳 。
鸡肉
鸡肉性温，味甘，有温中、益气、补精、养血的功效 。无论气虚、血虚、肾虚，皆宜食之 。民间对气虚之人，有用黄芪煨老母鸡的习惯，更能增加补气作用 。因为老鸡脂肪较小，消化力弱的人也容易吸收，不会虚不受补 。
羊肉
羊肉具有补中益气，安心止惊，开胃健身，温中暖下的功效，还可以助元阳，补粗血，疗肺虚；羊肉中含有丰富的钙，对骨质疏松也有良好的效果，羊肉属于高蛋白饮食对于贫血、产后气血两虚及一切虚寒症都有好处 。
桑葚
在民间桑葚具有“补血果”的称号，其实这是因为桑葚是已知的水果中含有天然的铁元素最为丰富的一种水果了，也正是因为桑葚具有强大的活血补血的作用，因此从某种意义上说还具有美容的作用，但是对于孕妇来说，由其是妊娠不满三个月的女性来说，最好不要食用了 。

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